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《中國油脂》簡(jiǎn)介：
《中國油脂》是中文核心期刊，中國科技核心期刊，中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫核心庫期刊，中國期刊方陣期刊，中國科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊，中國學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫來源期刊，中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊，科技部萬方期刊數(shù)據(jù)庫來源期刊，被美國《化學(xué)文摘》(CA)(進(jìn)入千刊表)、美國《劍橋科學(xué)文摘》(CSA)、俄羅斯《文摘雜志》(AJ)、日本《科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)速報(bào)》列為收錄期刊。
《中國油脂》主 管： 國家糧食局，主 辦： 國家糧食儲(chǔ)備局西安油脂科學(xué)研究設(shè)計(jì)院本刊顧問： 蓋鈞鎰(中國工程院院士)，國際期刊刊名代碼： CODEN ZHYOEG，國際標(biāo)準(zhǔn)連續(xù)出版物號(hào)： ISSN 1003-7969，國內(nèi)統(tǒng)一連續(xù)出版物號(hào)： CN 61-1099/TS，國內(nèi)發(fā)行： 陜西省報(bào)刊發(fā)行局，國外發(fā)行： 中國國際圖書對(duì)外貿(mào)易總公司，國內(nèi)訂閱： 全國各地郵政局或本刊讀者服務(wù)部，國內(nèi)郵發(fā)代號(hào)： 52-129，國外發(fā)行代號(hào)： M5889，復(fù)合影響因子： 1.118，綜合影響因子： 0.713，月 刊
《中國油脂》雜志論文查詢目錄：
6 氫化棕櫚硬脂結(jié)晶特性及其對(duì)蠟燭外觀的影響 ………………………………趙雪丹;肖宇峰;許淑芳;徐學(xué)兵;畢艷蘭;張虹; 74-79
7 油脂抑晶劑……………………………… 79
8 立式脫溶干燥機(jī)在醇法大豆?jié)饪s蛋白加工中的應(yīng)用……………………………… 曹瑞軍;鄭圣軍;申燕; 80-82
9 棉籽混合油精煉工業(yè)化應(yīng)用實(shí)踐 ………………………………崔平永;張燕飛;王成濤;韓文杰;杜延濱;邵會(huì); 82-84
10 影響葵花籽(仁)品質(zhì)變化的因素及控制方法……………………………… 姚云游;姚瑋; 85-87
11 間接ELISA檢測(cè)不同貯存條件下花生中黃曲霉毒素B_1……………………………… 陳彤;王常青;李小凡;郝志萍; 88-91
12 南天竹籽油的理化性質(zhì)及脂肪酸組成 ………………………………王靜宇;伋莉;任夢(mèng)影;閆小嬡;王遠(yuǎn);畢淑峰; 91-93
13 云南紫仁核桃脂肪酸含量及營養(yǎng)評(píng)價(jià) ………………………………肖良俊;張雨;吳濤;寧德魯;毛云玲; 94-97
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