發(fā)布時間：2017-07-10所屬分類：文史論文瀏覽：1次
摘 要： 這篇地域文化類論文發(fā)表了地域文化在茶館室內(nèi)空間設(shè)計的滲透，茶文化是中國的傳統(tǒng)文化，已經(jīng)有了幾千年的發(fā)展歷史，飲茶已經(jīng)成為了大眾化的活動，如今我們喝的不僅僅茶更是一種靜謐和祥和的氣氛，這篇論文介紹了茶館的發(fā)展以及地域文化在茶館室內(nèi)空間設(shè)計中的
這篇地域文化類論文發(fā)表了地域文化在茶館室內(nèi)空間設(shè)計的滲透，茶文化是中國的傳統(tǒng)文化，已經(jīng)有了幾千年的發(fā)展歷史，飲茶已經(jīng)成為了大眾化的活動，如今我們喝的不僅僅茶更是一種靜謐和祥和的氣氛，這篇論文介紹了茶館的發(fā)展以及地域文化在茶館室內(nèi)空間設(shè)計中的滲透。
關(guān)鍵詞：地域文化類論文,空間設(shè)計,地域文化茶文化
在中國有幾千年的發(fā)展歷史，是中國傳統(tǒng)文化最具代表性的文化之一。茶文化的發(fā)展離不開傳統(tǒng)文化的影響，茶館是茶文化傳播的載體，因此，茶館的室內(nèi)設(shè)計也離不開傳統(tǒng)文化元素的滲透。當(dāng)代中式茶館的空間、家具及陳設(shè)等大多運(yùn)用了中國傳統(tǒng)文化元素。中國是多民族文化并存的國家，茶文化與地域文化交融組合，在茶館得到了完美體現(xiàn)，促進(jìn)了中國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚(yáng)。
1茶館的起源發(fā)展
茶在早期多為藥用，后來才被飲用。在三國、兩晉時期出現(xiàn)的茶攤，是最早的茶館雛形。茶攤沒有固定的場所，流動性強(qiáng)，任何一個落腳點(diǎn)都可以售茶給行人，非常方便。到了唐代，才開始有了真正意義的茶館———一個固定的可以在這里飲茶的店鋪。唐代的茶館是人們飲茶、休息的場所，甚至與旅舍、飯鋪結(jié)合，具有明顯的公共性。唐代中后期，茶受到越來越多的文人雅士的推崇，茶館里多了文人雅士的身影。這些文人士大夫在茶館里品茗吟詩，抒發(fā)內(nèi)心的情感，慢慢將文化的氣氛帶入茶館中。明代的茶館中的茶點(diǎn)更加豐富，茶具和人們的飲茶方式都發(fā)生了變化，人們更多在茶館中待客。茶館的興盛在宋代，飲茶也已經(jīng)成為大眾化的活動。
這時的茶館為了留住客人，給客人愉快的飲茶體驗(yàn)，不僅追求茶葉本身的質(zhì)量，也開始關(guān)注茶館的內(nèi)部裝飾。清代的茶館無論在形式還是種類上都有了空前的發(fā)展。在文革時期，茶館也遭受打擊，直到改革開發(fā)后才恢復(fù)發(fā)展。上世紀(jì)90年代后，茶館的運(yùn)營更加重視茶文化的延伸，不僅僅融合了茶文化中的茶道精神，具有更加專業(yè)的茶藝和茶禮，還會不定期舉行各種茶事活動，讓更多飲茶的人對茶文化有更深的了解。目前在中國不同地域也形成具有不同風(fēng)格的茶館，這些茶館在代表當(dāng)?shù)靥厣耐瑫r，也傳承了當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的民族文化。不過，茶館在傳承茶文化的時候仍需要不斷創(chuàng)新，與時代相結(jié)合，而不是一味模仿。餐飲業(yè)的主題方向發(fā)展十分明確，茶館也可以根據(jù)消費(fèi)者的不同需求、市場導(dǎo)向來定自己的主題，用自己獨(dú)特的風(fēng)格來吸引消費(fèi)者。
2地域文化的內(nèi)涵
中國是多民族文化并存的國家，56個民族有56種文化特點(diǎn)。本土的地域環(huán)境、氣候條件等自然因素和歷史遺風(fēng)、生活方式等人文因素導(dǎo)致了獨(dú)特的地域文化的形成。自然因素賦予了人們不同的生存環(huán)境，養(yǎng)育了不同氣質(zhì)的不同人民。自然環(huán)境等條件的不同，是最先決定文化區(qū)別的原因。面對不同自然條件，人們?yōu)榱松鏁饾u形成區(qū)別于其他地域的生活方式和習(xí)慣。人們對于自然因素的回應(yīng)是形成地域文化的關(guān)鍵和根本原因。“入鄉(xiāng)隨俗”不僅體現(xiàn)了對當(dāng)?shù)孛褡逦幕淖鹬兀f明了融入當(dāng)?shù)厣钪械年P(guān)鍵。地域文化是人與自然的相處過程中形成的。地域文化反映了人適應(yīng)自然、改造自然的過程，不同地域有著明顯不同的特點(diǎn)，我們可以通過不同的設(shè)計來表現(xiàn)這些地域文化的特點(diǎn)。
具有地域文化特點(diǎn)的設(shè)計作品是對當(dāng)?shù)匚幕囊环N宣傳，更是對傳統(tǒng)文化的傳承。隨著人員的流動，地域文化間也會有碰撞交流，也會融入新的內(nèi)容，不是一成不變的。不同地域文化在豐富了自身內(nèi)容的同時，也得到了很好的傳播。地域文化的室內(nèi)設(shè)計，指的是盡量使用當(dāng)?shù)夭牧虾妥龇ǎY(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境特點(diǎn)，保留當(dāng)?shù)孛褡逦幕氖覂?nèi)創(chuàng)作。有特點(diǎn)的地域文化的室內(nèi)設(shè)計，能夠讓人親身感受到當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗，有利于地域文化的傳播。重視地域性的室內(nèi)設(shè)計，對于當(dāng)?shù)爻鞘械穆糜螛I(yè)、服務(wù)業(yè)等行業(yè)的發(fā)展有重要促進(jìn)作用。在當(dāng)代社會，地域文化的專屬性并不強(qiáng)烈，但并不能說明地域文化是可以替代的。可是在諸多室內(nèi)設(shè)計中，無論是設(shè)計手法還是設(shè)計風(fēng)格，都有模仿傳統(tǒng)的痕跡，沒有創(chuàng)新和特點(diǎn)的突出，沒有地域文化的存在，就沒有傳承文化一說。
3茶館室內(nèi)設(shè)計存在的問題
茶館室內(nèi)設(shè)計的發(fā)展也是茶文化中的一部分，也是目前越來越多人關(guān)注的問題。茶館室內(nèi)設(shè)計是影響客人繼續(xù)在茶館喝茶的重要因素。很多茶館的經(jīng)營者沒有意識到茶文化在茶館室內(nèi)空間設(shè)計中存在的必要性，往往只在乎茶館的收益，反而限制了茶館的發(fā)展。茶館的經(jīng)營者在對茶文化和地域文化了解不多的情況下進(jìn)行茶館的室內(nèi)設(shè)計時，只關(guān)注擺放一些畫作、植物，營造了安靜的氣氛，卻沒有茶文化和地域文化的氛圍，同樣阻礙了茶文化的發(fā)展。在全國各地的茶館中，真正了解當(dāng)?shù)氐赜蛭幕牟桊^工作者很少。茶館的工作人員要深入了解當(dāng)?shù)匚幕厣院螅拍馨盐兆〔桊^的發(fā)展方向。現(xiàn)在人們消費(fèi)也不僅僅關(guān)注商品本身，也會更加看重使用商品的感受。飲茶也是一樣，人們飲茶不僅僅是追求茶葉口感的卓越，更是希望通過飲茶這一活動可以達(dá)到修身養(yǎng)性的目的。人們在飲茶的過程中，沒有當(dāng)?shù)氐赜蛭幕挠H切氛圍，也無法體會到茶文化的精神，肯定會留下不好的飲茶體驗(yàn)，長期以往，茶館減少了客流量，也無法生存下去。
4茶館室內(nèi)空間設(shè)計中地域文化的滲透
4.1地域文化在茶館室內(nèi)空間設(shè)計的呈現(xiàn)
以地域文化作為主題來進(jìn)行茶館室內(nèi)空間的設(shè)計已經(jīng)不是新鮮的話題了。中華文化博大精深，我們在進(jìn)行茶館室內(nèi)空間設(shè)計的時候，可以從地域文化的歷史層面進(jìn)行切入。設(shè)計者可以在了解當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、風(fēng)土人情之后，選取一個角度進(jìn)行創(chuàng)作。從歷史的角度出發(fā)，可以避免地域文化的重復(fù)，設(shè)計的主題也會與當(dāng)?shù)匚幕叨冉y(tǒng)一，消費(fèi)者能了解歷史的發(fā)展，體會到文化的傳承，在飲茶的過程中有了身心的放松。歷史不僅在現(xiàn)代重放，更以現(xiàn)代化的方式被傳承。
地域文化的傳承，不僅可以追溯歷史，也可以在空間、家具、色彩、植被等加入地域文化的元素，讓地域文化與茶文化充分融合。不同的自然條件導(dǎo)致不同地域建筑的空間布局有不同的特點(diǎn)。北方的空間布局大多是四方的，有利于驅(qū)寒保暖，主要受北方的氣候影響決定的;南方的空間布局多效仿園林，不僅與南方濕熱的氣候有關(guān)，也體現(xiàn)了南方人細(xì)膩、柔和的性格特點(diǎn)。北方的茶館在南方也可以存在，就是因?yàn)椴煌赜蚩梢杂胁挥玫牟桊^風(fēng)格。為了留住更多的客人，茶館里面也可以充分運(yùn)用不同色彩給消費(fèi)者心理暗示。例如北京老舍茶館的色彩利用了北京傳統(tǒng)皇家建筑的色彩，以紅色為主、黃色為輔，給人明快敞亮的感覺。杭州的和茶館的色彩多以灰白和木色為主，沒有明艷的色彩，給人怡然自得的感覺。
4.2地域文化在茶館室內(nèi)空間設(shè)計中的意義
茶館的室內(nèi)空間設(shè)計要想體現(xiàn)地域文化，必須要突出當(dāng)?shù)氐赜蛭幕奶厣Ｎ覀冃枰`活運(yùn)用不同的設(shè)計風(fēng)格和設(shè)計手法，將地域文化融入現(xiàn)代化茶館設(shè)計中，推動茶文化和地域文化的發(fā)展。茶文化在歷經(jīng)幾千年的發(fā)展后具有豐富的內(nèi)容和精神內(nèi)涵，而國內(nèi)的室內(nèi)設(shè)計發(fā)展還處于起步階段。將文化賦予到室內(nèi)空間設(shè)計中，不僅給室內(nèi)空間設(shè)計提供了新的思路，也為室內(nèi)空間設(shè)計的發(fā)展打開了一道大門。在茶館室內(nèi)空間設(shè)計中，如果僅僅加入地域文化和茶文化的代表物品，是沒有真正的文化內(nèi)涵的。設(shè)計者需要充分理解當(dāng)?shù)氐赜蛭幕奶厣瑢ふ以O(shè)計靈感，才能設(shè)計出有地域文化內(nèi)涵的作品。
結(jié)語
在中國這個大環(huán)境下，不同地域的茶館有著不同的風(fēng)格，“一方水土養(yǎng)一方人”，我們會接受在不同文化熏陶下產(chǎn)生的不同茶館。中國茶館的發(fā)展是茶文化決定的，所以各不同地域的茶館無論從外在特點(diǎn)還是內(nèi)涵上都是有相似性的。隨著茶文化在世界的傳播盛行，茶館也會作為中國特色走向世界。當(dāng)與世界的多元文化進(jìn)行交流碰撞的同時，相信茶館能夠一如既往地傳承優(yōu)秀的中國文化，在保留不同地域特點(diǎn)的同時，吸收先進(jìn)的西方文化，創(chuàng)新出更符合茶文化的發(fā)展的內(nèi)容。
參考文獻(xiàn)
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[3]張建羽，論茶館設(shè)計中地域文化的呈現(xiàn)[J]，美術(shù)大觀，2014,8：140.
作者：周磊 劉娜 單位：沈陽理工大學(xué) 藝術(shù)設(shè)計學(xué)院
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