所屬分類：農(nóng)業(yè)期刊時間：2017-09-28瀏覽：次
《食藥用菌》(雙月刊)創(chuàng)刊于1982年，是由經(jīng)浙江省食用菌協(xié)會主辦。中華人民共和國新聞出版總署審核批準(zhǔn)，于2011年起更名為《食藥用菌》。雜志辦刊宗旨是兼顧普及與提高，注重實(shí)用技術(shù)與信息的傳播，以滿足全國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展對技術(shù)和信息的需求，服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)升級。主要介紹中國食、藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，刊登具有實(shí)際指導(dǎo)意義和創(chuàng)新性的食、藥用菌應(yīng)用科學(xué)研究論文，以及針對性和實(shí)用性強(qiáng)的試驗(yàn)研究報告、科普文章和產(chǎn)業(yè)信息，為廣大食藥用菌科研、生產(chǎn)、經(jīng)營等一線從業(yè)人員提供交流平臺。
食藥用菌雜志欄目設(shè)置
臺灣地區(qū)菇類產(chǎn)業(yè)縱橫談、產(chǎn)業(yè)信息、藥用與營養(yǎng)保健、專題講座、栽培技術(shù)
食藥用菌雜志榮譽(yù)
上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
期刊收錄論文目錄：
利用蘆筍秸稈栽培裂褶菌張玉潔;李洪超;肖興麗;劉長古;周旺麗 (24)
鐵、鋅、鈣離子在三種食用菌菌絲體中的富集及對其生長的影響楊慧;張美彥;宋春艷;劉建雨;徐珍;尚曉冬 (27)
兩種殺螨劑對害長頭螨室內(nèi)毒力測定蘭清秀;盧政輝;柯斌榕;范青海 (34)
液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定糙皮側(cè)耳中9種植物生長調(diào)節(jié)劑的殘留量司文帥;張穎;聶冬霞;董茂鋒;宋衛(wèi)國;白冰 (38)
灌胃靈芝三萜白蛋白納米體結(jié)合運(yùn)動對肥胖小鼠的影響馬月群;李洪 (44)
刺芹側(cè)耳多肽對染鉛大鼠腦海馬組織形態(tài)及海馬組織中camk2a、erk2和homer1基因mRNA表達(dá)量的影響郝正祺;劉偉;馮翠萍;常明昌;孟俊龍;劉靖宇 (49)
草菇子實(shí)體提取物的抗氧化活性楊健華;秦惠娟;彭璐;王琦;李玉 (55)
蛹蟲草中游離糖醇、小分子糖類成分研究朱麗娜;周帥;劉艷芳;張忠;高新華;唐慶九
