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《北京工商大學(xué)學(xué)報：自然科學(xué)版》是由北京工商大學(xué)主辦的期刊。
期刊簡介
本刊于1983年創(chuàng)刊，由原國家輕工業(yè)局主管 ，原北京輕工業(yè)學(xué)院主辦，季刊。因教育管理體制調(diào)整，擬于2001年下半年正式更名為“北京工商大學(xué)學(xué)報”(自然科學(xué)版)，由北京市教育委員會主管，北京工商大學(xué)主辦，中國工程字院士孫寶國教授任主編的食品科學(xué)專業(yè)期刊。設(shè)有生物與環(huán)境工程、化工與材料科學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、機(jī)械與自動化工程、電子信息工程、計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、數(shù)理科學(xué)等欄目。
館藏
國家圖書館、上海圖書館
期刊收錄論文目錄：
快速高分離液相色譜/四級桿串聯(lián)飛行時間質(zhì)譜分析山楂籽中的主要黃酮成分潘廣彥;朱傳合;喬聚林;鄭振佳 (52)
紅曲霉液態(tài)發(fā)酵多糖工藝條件的優(yōu)化伍健萍;王昌祿;陳勉華;王玉榮;李風(fēng)娟 (57)
蝸牛水解液的制備及其乳酸發(fā)酵飲料的研究張?zhí)鹛?陳存社;侯建軍;任雅琳 (63)
毛細(xì)管氣相色譜法測定醬腌菜中對羥基苯甲酸酯類防腐劑含量宗萬里 (67)
食品廢棄物合成可生物降解塑料的研究進(jìn)展張艷萍
推薦論文：經(jīng)管論文范文降低酒店員工流失率的措施研究
在人力資源管理中，員工的流失率是很重要的一個參數(shù)，很多企事業(yè)單位也都開始控制員工的流失率了，尤其是針對酒店員工來說。本文是一篇經(jīng)管論文范文，主要論述了降低酒店員工流失率的措施。
