發(fā)布時(shí)間：2020-01-02所屬分類：醫(yī)學(xué)職稱論文瀏覽：1次
摘 要： 摘要:目的探討不同品牌凈水機(jī)水中的亞硝酸鹽和硝酸鹽的含量的比較。方法隨機(jī)選取錦州市古塔區(qū)，凌河區(qū)以及太和區(qū)的16個(gè)小區(qū)附近的3個(gè)品牌共45臺(tái)凈水機(jī)中的飲用水和應(yīng)用該飲水機(jī)的家庭中的自來水作為研究對(duì)象，采用離子色譜法測(cè)定不同水樣中亞硝酸鹽和硝酸鹽
摘要:目的探討不同品牌凈水機(jī)水中的亞硝酸鹽和硝酸鹽的含量的比較。方法隨機(jī)選取錦州市古塔區(qū)，凌河區(qū)以及太和區(qū)的16個(gè)小區(qū)附近的3個(gè)品牌共45臺(tái)凈水機(jī)中的飲用水和應(yīng)用該飲水機(jī)的家庭中的自來水作為研究對(duì)象，采用離子色譜法測(cè)定不同水樣中亞硝酸鹽和硝酸鹽的含量，并進(jìn)行對(duì)比分析。結(jié)果不同品牌凈水機(jī)的飲用水中所含的亞硝酸鹽和硝酸鹽的含量差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，但均小于自來水中亞硝酸鹽和硝酸鹽的含量。結(jié)論水經(jīng)過凈化后硝酸鹽的含量會(huì)降低，亞硝酸鹽含量略有升高，但都符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，可以飲用。
關(guān)鍵詞:凈水機(jī);自來水;亞硝酸鹽;硝酸鹽;離子色譜儀
隨著科技飛速的發(fā)展，人們生活水平也逐漸提高，高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的生活方式受到廣大群眾的青睞。飲用水的質(zhì)量和衛(wèi)生狀況愈來愈受到關(guān)注。目前，飲用水中已檢出超過800多種有機(jī)化合物，其中31種有機(jī)化合物已經(jīng)被認(rèn)為或被懷疑為致癌物[1-2]。亞硝酸鹽是一種強(qiáng)氧化劑，通常是指亞硝酸鈉，水溶性物質(zhì)，味微咸，與食用鹽類似，經(jīng)常被用作食物的防腐劑。亞硝酸鹽可經(jīng)氧化而生成硝酸鹽，硝酸鹽在無氧環(huán)境亦可受微生物的作用而還原為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽和硝酸鹽是水污染的重要指標(biāo)，當(dāng)這些鹽類濃度超過允許的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，長期飲用這種水會(huì)使人畜中毒，甚至致癌[3]。凈水機(jī)中的水長期放置，容易受到微生物的污染，從而導(dǎo)致硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量增高，飲用之后可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀[4]。本研究采用了離子色譜法對(duì)不同品牌凈水機(jī)中的飲用水和自來水進(jìn)行測(cè)定和對(duì)比分析，為飲用水安全質(zhì)量提供相應(yīng)依據(jù)。
1材料與方法
1.1儀器與試劑
1.1.1儀器離子色譜儀(皖儀WYIC6100);自動(dòng)進(jìn)樣器(皖儀AS2800);數(shù)控超聲波清洗器(KQ-300DE)。
1.1.2試劑亞硝酸鹽(基準(zhǔn)試劑100mg/L);硝酸鹽(基準(zhǔn)試劑500mg/L);無水碳酸鈉(0.3816g);超純水(電阻18.2MΩ);UP水(1500mL)。
1.2測(cè)定方法
1.2.1水樣采集與預(yù)處理
(1)用塑料采樣瓶采集從錦州市古塔區(qū)，凌河區(qū)以及太和區(qū)三個(gè)區(qū)中隨機(jī)選擇3種凈水機(jī)中的水和飲用該飲水機(jī)家庭的自來水(分別為自來水1、自來水2和自來水3)水樣90瓶，密封后保存，編號(hào)。
(2)將水樣帶回實(shí)驗(yàn)室對(duì)其進(jìn)行超聲預(yù)處理。
1.2.2校準(zhǔn)曲線的繪制
配制亞硝酸鹽和硝酸鹽的5種不同濃度(亞硝酸鹽濃度分別為:0.2，0.4，0.6，0.8，1.0mg/L;硝酸鹽濃度分別為:4，6，8，10，12mg/L)標(biāo)樣分別進(jìn)樣，以峰面積對(duì)溶液濃度分別繪制校準(zhǔn)曲線，計(jì)算回歸方程。
1.2.3水樣測(cè)量
將預(yù)處理后的水樣直接進(jìn)樣，進(jìn)樣體積(2mL)，記錄保留時(shí)間、峰面積。將數(shù)值帶入標(biāo)準(zhǔn)曲線，計(jì)算水樣中亞硝酸鹽和硝酸鹽的濃度。
1.3統(tǒng)計(jì)方法
采用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，計(jì)量資料兩個(gè)樣本之間的比較采用t檢驗(yàn)，多個(gè)樣本均數(shù)的比較采用單因素的方差分析及q檢驗(yàn)。
2結(jié)果
2.1不同水樣中亞硝酸鹽和硝酸鹽含量比較見表1。
2.2不同凈水機(jī)水中亞硝酸鹽和硝酸鹽含量比較見表2。
根據(jù)q檢驗(yàn)結(jié)果顯示，3種凈水機(jī)比較亞硝酸鹽的含量時(shí)，好自然凈水機(jī)與格美凈水機(jī)之間差異沒有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，但活凈水飲水機(jī)處理過的水中亞硝酸鹽低于兩者。3種飲水機(jī)中的硝酸鹽含量差異沒有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
3討論
水是人類賴以生存不可或缺的物質(zhì)。水質(zhì)量的好壞對(duì)健康的影響有重大的意義。本研究經(jīng)過統(tǒng)計(jì)分析得出，不同品牌凈水機(jī)的飲用水中所含的亞硝酸鹽和硝酸鹽的含量與自來水中2種物質(zhì)的差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，然而不同品牌凈水機(jī)之間的差異不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。這說明3種品牌的凈化效果均有效。因此建議人們飲用凈水機(jī)過濾后的水。然而不同品牌的凈水機(jī)過濾亞硝酸鹽的效果有差異，這很可能與過濾器的使用時(shí)間長短有關(guān)。凈水器本身具備過濾、消毒功能，經(jīng)過長期連續(xù)使用，受到空氣中的微生物污染，時(shí)間越長由亞硝化細(xì)菌作用生成的亞硝酸含量越高[5]，為了保證水質(zhì)安全和身心健康，建議國家相關(guān)部門應(yīng)該限定過濾器的使用時(shí)間，促使生產(chǎn)商及時(shí)更換過濾器。根據(jù)研究表明，飲用水中的亞硝酸鹽的含量會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸增多[6]。即便是高溫加熱也未降低亞硝酸鹽的含量[7]。亞硝酸鹽含量反而會(huì)隨者存放環(huán)境溫度升高而升高。盡管所取的水樣中亞硝酸鹽含量均在GB5749-2006(國家標(biāo)準(zhǔn))[8]規(guī)定的范圍內(nèi)，可以放心飲用。但一旦超過保質(zhì)期特別是溫度高的夏季，水中亞硝酸鹽含量會(huì)迅速增加，會(huì)達(dá)到不可飲用的程度[9]。因此從凈水機(jī)中打取的水應(yīng)該盡早飲用，盡量不要放置太長時(shí)間。
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