發(fā)布時間：2016-11-18所屬分類：教育職稱論文瀏覽：1次
摘 要： 這篇教學(xué)職稱論文發(fā)表了行動導(dǎo)向教學(xué)法在有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用，強(qiáng)化有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，有利于學(xué)生深刻理解掌握所學(xué)的理論，提高學(xué)生自我探索的能力，同時也將在科學(xué)素養(yǎng)的培育等方面發(fā)揮重要作用。論文探討了當(dāng)前有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題。
這篇教學(xué)職稱論文發(fā)表了行動導(dǎo)向教學(xué)法在有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用，強(qiáng)化有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，有利于學(xué)生深刻理解掌握所學(xué)的理論，提高學(xué)生自我探索的能力，同時也將在科學(xué)素養(yǎng)的培育等方面發(fā)揮重要作用。論文探討了當(dāng)前有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題。
摘要:行動導(dǎo)向教學(xué)法是德國“雙元制”下推行的主要教育教學(xué)方法。“行動導(dǎo)向”的核心理念是強(qiáng)調(diào)實(shí)踐和動手操作，是促進(jìn)學(xué)生綜合能力培養(yǎng)的有效模式。在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中開展基于“行動導(dǎo)向”的教學(xué)探索，旨在改善當(dāng)代大學(xué)生普遍動手能力不強(qiáng)，理論與實(shí)踐脫軌的不良現(xiàn)狀，通過采用激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、整合教學(xué)內(nèi)容、靈活運(yùn)用教學(xué)方法、理論聯(lián)系實(shí)際開設(shè)實(shí)驗(yàn)、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)、完善考核評價(jià)體系等方面的改革措施，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，使學(xué)生的綜合能力和總體素質(zhì)得到整體提升，促進(jìn)應(yīng)用型人才的良性發(fā)展。
關(guān)鍵詞:教學(xué)職稱論文,行動導(dǎo)向,有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),應(yīng)用型人才
行動導(dǎo)向(Handlungsorientierung)教學(xué)最早起源于德國，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中的中心地位，強(qiáng)調(diào)主動學(xué)習(xí)，運(yùn)用多種智能學(xué)習(xí)，全面鍛煉學(xué)生能力[1]。上世紀(jì)90年代，行動導(dǎo)向教學(xué)從德國“移植”到中國，開始了以行動為導(dǎo)向的教學(xué)改革。對此教學(xué)的研究也開始深入，比較有代表性的有姜大源[2]對行動導(dǎo)向教學(xué)的界定:以學(xué)生為主體，以行動為導(dǎo)向，以培養(yǎng)綜合職業(yè)能力為目標(biāo)，以學(xué)習(xí)情境為主線，以真實(shí)或模擬的職業(yè)活動為載體開展教學(xué)。主張讓學(xué)習(xí)者“通過行動來學(xué)習(xí)”，鼓勵學(xué)生自己獨(dú)立計(jì)劃、獨(dú)立實(shí)施、獨(dú)立檢查、獨(dú)立評價(jià)。行動導(dǎo)向教學(xué)更多地關(guān)注學(xué)生，凸顯學(xué)生的主體地位，彰顯學(xué)生所擁有的權(quán)利，強(qiáng)化學(xué)生責(zé)任和義務(wù)。該方法以能力為本，在高等院校的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中也具有重要的應(yīng)用價(jià)值。大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程主要面向化學(xué)、化工、制藥、生物工程、生物技術(shù)、園林、農(nóng)業(yè)設(shè)施等相關(guān)專業(yè)，是專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程之一，配合有機(jī)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)[3]。學(xué)生在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中，有利于有機(jī)化學(xué)理論課的理解和鞏固，可以掌握扎實(shí)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)動手能力、操作常識及實(shí)驗(yàn)室規(guī)范等，為以后從事科研或?qū)嶒?yàn)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)教學(xué)的重要一環(huán)，學(xué)生只有通過親自動手，才能真正掌握課堂教學(xué)的內(nèi)容，打牢知識基礎(chǔ)，培養(yǎng)扎實(shí)的科研作風(fēng)。我校傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式注重向?qū)W生灌輸知識，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及其處理等問題，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中只能進(jìn)行模仿或者驗(yàn)證，未把培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力作為首要任務(wù)。因此，為了改變傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中“學(xué)生被動接受”的弊端，使學(xué)生由簡單的“知識積累”變?yōu)?ldquo;智能提升”，逐步形成自主式、研究式、合作式的學(xué)習(xí)方式，有效提高學(xué)習(xí)積極性，研究“以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的“行動導(dǎo)向”教學(xué)模式在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的實(shí)踐具有極為深刻的現(xiàn)實(shí)意義。
1當(dāng)前有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀與存在的主要問題
經(jīng)過長期的教學(xué)積累，南昌航空大學(xué)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)形成了一整套完整的教學(xué)方法，在培養(yǎng)學(xué)生良好的化學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣、打牢化學(xué)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，起到了積極的推動作用。但是由于受各種因素的影響，特別是受現(xiàn)在學(xué)生生源層次參差不齊的影響，我校在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面還存在許多有待改進(jìn)的地方。
1.1對有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重視不夠
長期以來輕實(shí)驗(yàn)重理論，將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課作為附屬課，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)得不到重視。具體表現(xiàn)在:有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)只開設(shè)驗(yàn)證性的簡單實(shí)驗(yàn)，缺乏綜合性、創(chuàng)造性實(shí)驗(yàn);實(shí)驗(yàn)課學(xué)時數(shù)相對不足，學(xué)生沒有充足的時間完成復(fù)雜的實(shí)驗(yàn);教師重視不夠，講完實(shí)驗(yàn)后，就讓學(xué)生自行操作，沒有認(rèn)真觀察和指導(dǎo)操作中出現(xiàn)的錯誤;學(xué)生不重視實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，講授期間不注意聽講，已經(jīng)講過的內(nèi)容，提問還是很少有人回答上來，這種情況勢必造成實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)很多操作錯誤，打碎玻璃儀器等現(xiàn)象出現(xiàn)。
1.2有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式有待改進(jìn)
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)模式較為單一，一般是由實(shí)驗(yàn)課教師在學(xué)生正式開始實(shí)驗(yàn)操作之前將要做的實(shí)驗(yàn)講解一遍，包括對于實(shí)驗(yàn)裝置的搭配、試劑的用量、添加步驟、實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)等內(nèi)容，然后讓學(xué)生開始實(shí)驗(yàn)操作，實(shí)驗(yàn)課結(jié)束后學(xué)生撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告提交教師。這種單一的教學(xué)模式使得學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程變成了對實(shí)驗(yàn)課本和教師講解的驗(yàn)證過程，學(xué)生比較被動，不能主動地思考，禁錮了學(xué)生的思維空間，忽視了學(xué)生的創(chuàng)新能力，不利于學(xué)生對整個實(shí)驗(yàn)過程的思考和對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，影響了教學(xué)效果。
1.3有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容陳舊，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不足
由于不同高等院校的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備條件、師資力量有限，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇上側(cè)重點(diǎn)各有不同，而我校在組織有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時與理論課程的步調(diào)并不能同步。目前，我校的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目幾乎都是基本實(shí)驗(yàn)操作技能訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)和傳統(tǒng)的制備實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)在方法和結(jié)果上沒有異議，但難以激發(fā)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的好奇心，從而導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)和準(zhǔn)備工作流于形式。在這種教學(xué)模式下，教師是主體，多是關(guān)注自身演示規(guī)范與否以及學(xué)生是否能夠按時完成。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中處于被動的地位。由于教和學(xué)的分離，學(xué)生多是關(guān)注能否完整“重現(xiàn)”教師的實(shí)驗(yàn)步驟，甚至于關(guān)注每一個動作和細(xì)節(jié)，而忽視了對實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)和實(shí)驗(yàn)方法的思考。由于學(xué)習(xí)過程缺乏自主性，學(xué)生普遍感到枯燥和乏味。
2行動導(dǎo)向教學(xué)法在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的實(shí)施
行動導(dǎo)向教學(xué)法因其以能力為本位，以就業(yè)為導(dǎo)向，運(yùn)用形式靈活，方法多變而受到職業(yè)院校的大力推崇并取得良好效果。普通本科院校在進(jìn)行課程改革的同時，逐漸在重視學(xué)生能力培養(yǎng)，特別是一些實(shí)驗(yàn)類課程中綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的增多給行動導(dǎo)向教學(xué)法的引人提供了很好的契機(jī)。行動導(dǎo)向教學(xué)是基于行動導(dǎo)向教學(xué)模式的一種教學(xué)手段，常用的教學(xué)組織形式有項(xiàng)目教學(xué)法、模擬教學(xué)法、引導(dǎo)教學(xué)法、案例教學(xué)法、張貼版教學(xué)法、角色扮演法、頭腦風(fēng)暴法等，下面以我校2014級應(yīng)用化學(xué)專業(yè)中《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)1》第7個實(shí)驗(yàn)“水果味香精———乙酸正丁酯的制備”為例說明行動導(dǎo)向教學(xué)法在實(shí)驗(yàn)課程中的應(yīng)用。第一步資訊階段，教師收集有關(guān)酯類化合物的相關(guān)資料、視頻等，由學(xué)生閱讀相關(guān)文獻(xiàn)資料，提煉出制備乙酸正丁酯的實(shí)驗(yàn)方案，分析實(shí)驗(yàn)方案中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。本階段，教師簡要講解完成制備乙酸正丁酯實(shí)驗(yàn)的操作要點(diǎn)、關(guān)鍵問題和注意事項(xiàng)。教師提供給學(xué)生的背景資料如下所示。酯類是由無機(jī)酸或有機(jī)酸與醇進(jìn)行酯化反應(yīng)縮去水而成。醇或酚與酰鹵或酸酐、醇與烯酮類、游離酸與脂肪族重氮衍生物反應(yīng)也可生成酯。乙酸正丁酯，簡稱乙酸丁酯，無色透明有愉快果香氣味的液體。乙酸正丁酯較低級同系物難溶于水;與醇、醚、酮等有機(jī)溶劑混溶，易燃，急性毒性較小，但對眼鼻有較強(qiáng)的刺激性，而且在高濃度下會引起麻醉。乙酸正丁酯是一種優(yōu)良的有機(jī)溶劑，對乙基纖維素、醋酸丁酸纖維素、聚苯乙烯、甲基丙烯酸樹脂、氯化橡膠以及多種天然樹膠均有較好的溶解性能。第二步計(jì)劃階段，采用頭腦風(fēng)暴法，由教師講解乙酸正丁酯的物理和化學(xué)性質(zhì)以及常用的制備方法，并播放相關(guān)資料視頻讓班級學(xué)生進(jìn)行自由分組，每組3-5人，根據(jù)興趣選擇合作伙伴組成實(shí)驗(yàn)小組。實(shí)驗(yàn)小組要考慮完成實(shí)驗(yàn)所有的相關(guān)步驟，并考慮所必須的儀器、藥品和試劑等。列出儀器需求表、化學(xué)藥品試劑需求表、時間計(jì)劃表等清單，并做出實(shí)驗(yàn)的運(yùn)行計(jì)劃，同時和指導(dǎo)老師交流。這是一個團(tuán)隊(duì)合作討論的過程，學(xué)生們可以從與同伴的討論中獲益。通過討論培養(yǎng)學(xué)生的思考問題的能力，組織、協(xié)調(diào)和管理能力，人際交往能力和團(tuán)隊(duì)合作意識。第三步?jīng)Q策階段，采用引導(dǎo)式討論教學(xué)法，由教師引導(dǎo)每組學(xué)生將各自的方案通過討論、交流、比較最后形成一個合理的方案并與教師進(jìn)行探討。在這一階段，教師要參與實(shí)驗(yàn)小組的討論并聽取討論結(jié)果，幫助實(shí)驗(yàn)小組選擇那些可以接受的、修訂了的或者重新制定的方案。通過討論與決策，學(xué)生接受實(shí)驗(yàn)任務(wù)，確定一個最優(yōu)實(shí)驗(yàn)方案。教師審查每個小組的實(shí)驗(yàn)方案，要求小組負(fù)責(zé)人給每個成員分配實(shí)驗(yàn)任務(wù)，幫組其組織并調(diào)控實(shí)驗(yàn)的有序開展。第四步實(shí)施階段，每個小組實(shí)驗(yàn)方案的實(shí)施不受時間限制，可以與實(shí)驗(yàn)室管理的老師預(yù)約協(xié)調(diào)具體時間。教師打破講解、指導(dǎo)、評判實(shí)驗(yàn)結(jié)果的傳統(tǒng)做法，盡可能引導(dǎo)每個小組按照實(shí)驗(yàn)方案，自我進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、分析，找出問題的答案，查找實(shí)驗(yàn)中存在的問題與不足。學(xué)生操作時，教師要巡回檢查與指導(dǎo)，及時發(fā)現(xiàn)并糾正學(xué)生的錯誤。教師在指出學(xué)生的錯誤時不應(yīng)立即給出答案，答案應(yīng)由小組成員共同尋找。教師盡量以提問方式幫助學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)原理、步驟及注意事項(xiàng)，增強(qiáng)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)方案中重點(diǎn)內(nèi)容的認(rèn)識與實(shí)驗(yàn)過程中實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的重視，完成實(shí)驗(yàn)后啟發(fā)每個小組對實(shí)驗(yàn)方案的有效性進(jìn)行歸納整理，對其不足之處進(jìn)行探討和改進(jìn)。第五步檢查階段，每個小組把實(shí)驗(yàn)方案的實(shí)施過程論文的形式記錄下來，通過與其他小組橫向?qū)�，激勵�?shí)驗(yàn)小組通過學(xué)生自查和教師檢查來記錄實(shí)驗(yàn)方案的完成進(jìn)度和取得成果。每個實(shí)驗(yàn)小組都會有單獨(dú)的檢查表，學(xué)生能通過該表可以了解要通過什么途徑才能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，并在在實(shí)驗(yàn)方案的實(shí)施過程中不斷進(jìn)行自檢，及時糾正錯誤和改進(jìn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。第六步評估階段，為了鼓勵學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和自己動手動腦相結(jié)合，發(fā)揮小組中每一個人的作用，我們采用的評分方法是小組和個人相結(jié)合。先進(jìn)行小組之間的評估，每組同學(xué)以團(tuán)隊(duì)形式展示自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，其他學(xué)生作為聽眾進(jìn)行學(xué)習(xí)并現(xiàn)場答疑。然后，教師對每個小組的實(shí)驗(yàn)方案和完成情況進(jìn)行評價(jià)。無論以何種方式進(jìn)行反應(yīng)，最終都要求產(chǎn)品的綜合原材料成本低、產(chǎn)品質(zhì)量好、各種現(xiàn)象和結(jié)論分析正確;論文寫作要求文字流暢，理論和數(shù)據(jù)分析正確;在實(shí)驗(yàn)中鼓勵創(chuàng)新，即使綜合成本高一點(diǎn)，也給予適當(dāng)加分。通過以上六步的行動導(dǎo)向教學(xué)，學(xué)生反應(yīng)較好，興趣很高，都表現(xiàn)出強(qiáng)烈的參與愿望。學(xué)生不僅了解有機(jī)化學(xué)的專業(yè)知識，更多理解了團(tuán)隊(duì)意識的重要性，既掌握了基本的實(shí)驗(yàn)技能又鍛煉了社會能力。
3結(jié)束語
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為高校有機(jī)化學(xué)的重要組成部分，在高校有機(jī)化學(xué)教學(xué)中占據(jù)十分重要的地位。“行動導(dǎo)向”教學(xué)法盡管在職業(yè)教學(xué)應(yīng)用十分廣泛，但是在高等院校的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中還是一個比較新鮮的事物。“行動導(dǎo)向”教學(xué)法改變了以教師為主的教學(xué)模式，使學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)的主體，學(xué)生感覺不再是一堂簡單的實(shí)驗(yàn)課，而是一次團(tuán)隊(duì)任務(wù)的完成。“行動導(dǎo)向”教學(xué)法通過采取創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法、科學(xué)選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、大力整合綜合性實(shí)驗(yàn)、嚴(yán)格實(shí)驗(yàn)教學(xué)程序、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)考核考評辦法等措施，創(chuàng)新高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)思路，創(chuàng)新有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，打牢學(xué)生有機(jī)化學(xué)知識基礎(chǔ)，不斷推進(jìn)高校有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的全面提升。
作者：李婷婷 黃智敏 吳小琴 楊麗霞 單位：南昌航空大學(xué) 環(huán)境與化學(xué)工程學(xué)院
推薦期刊：《教育導(dǎo)刊》雜志創(chuàng)刊于1983年，是廣州市教育局主管、廣州市教育科學(xué)研究所主辦的綜合性教育理論刊物。
