發(fā)布時(shí)間：2015-03-18所屬分類：農(nóng)業(yè)論文瀏覽：1次
摘 要： 摘要：靈芝外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體。以瓊珍靈芝為最好，具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘的功效，用于眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘。靈芝的大小及形態(tài)變化很大，大型個(gè)體的菌蓋為2010厘米，厚約2厘米，一般個(gè)體為43厘米，
摘要：靈芝外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體。以瓊珍靈芝為最好，具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘的功效，用于眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘。靈芝的大小及形態(tài)變化很大，大型個(gè)體的菌蓋為20×10厘米，厚約2厘米，一般個(gè)體為4×3厘米，厚0.5～1東北長(zhǎng)白山靈芝厘米，下面有無(wú)數(shù)小孔，管口呈白色或淡褐色，每毫米內(nèi)有4～5個(gè)，管口圓形，內(nèi)壁為子實(shí)層，孢子產(chǎn)生于擔(dān)子頂端。
關(guān)鍵詞：靈芝,栽培技術(shù),農(nóng)業(yè)技術(shù)論文
靈芝屬高溫性菌類，在15～35℃之間均能生長(zhǎng)，適溫為25～30℃。子實(shí)體在10～32℃的范圍內(nèi)均能生長(zhǎng)，但原基分化和子實(shí)體發(fā)育的最適溫度為25～28℃。低于25℃，子實(shí)體生長(zhǎng)緩慢，皮殼色澤也差;高于35℃，子實(shí)體會(huì)死亡。靈芝生長(zhǎng)需要較高的濕度。隨著晝夜溫差的增大，菌絲長(zhǎng)滿袋的時(shí)間延長(zhǎng)。
菌絲生長(zhǎng)期，要求培養(yǎng)基含水量為55%～60%，空氣相對(duì)濕度為70%～80%。子實(shí)體發(fā)育期，空氣相對(duì)濕度要求在90%～95%。如果低于80%，子實(shí)體會(huì)生長(zhǎng)質(zhì)量不良，菌蓋邊緣的幼嫩生長(zhǎng)點(diǎn)將會(huì)變成暗灰色或暗褐色。
靈芝是好氣性真菌，它的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中都需要新鮮的空氣。尤其是子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)二氧化碳更為敏感。當(dāng)空氣中二氧化碳含量增至0.1%時(shí)，子實(shí)體就不能開(kāi)傘，長(zhǎng)成鹿角狀分枝，含量達(dá)1%時(shí)，子實(shí)體發(fā)育極不正常，無(wú)任何組織分化，形成畸形。
靈芝在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)光線非常敏感，光線對(duì)菌絲生長(zhǎng)有明顯的抑制作用，無(wú)光黑暗條件生長(zhǎng)速度最快，當(dāng)照度增加到3000勒克斯時(shí)，生長(zhǎng)速度只有全黑暗條件下的一半。子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少光照，在1500～5000勒克斯，菌柄、菌蓋生長(zhǎng)迅速，粗壯，蓋厚。
菌柄側(cè)生，極少偏生，長(zhǎng)于菌蓋直徑，紫褐色至黑色，有漆樣光澤，堅(jiān)硬。
孢子卵圓形，8～11×7厘米，壁兩層，內(nèi)壁褐色，表面有小疣，外壁透明無(wú)色。
觀賞靈芝的品種有舌靈芝、皺蓋烏芝、黃連靈芝、園芝6號(hào)、園芝9號(hào)、京大、信州、南韓、信州、中華、紫芝、赤芝、紅芝、鹿角靈芝、黑芝、泰山赤靈芝、熱帶靈芝。其中，紅芝具有色澤鮮紅、芝蓋圓正、輪紋清晰、柄長(zhǎng)多曲等特點(diǎn)，為栽培首選品種;鹿角靈芝呈鹿角狀，手指形，極具藝術(shù)觀賞效果;紫芝、黑芝可以豐富觀賞靈芝花色，通過(guò)處理，亦有良好的造型。
1盆景造型制作程序
制作盆景的程序：選種—配料—裝料—滅菌接種—發(fā)菌管理—出菇管理—造型管理—裝飾加工—保存;栽培原料主要有椴木、木屑、棉籽殼、玉米芯等;栽培方式主要有瓶子栽培、袋栽、椴木栽培、畦栽等[2];其他栽培技術(shù)按常規(guī)靈芝的栽培管理。
2影響靈芝造型的因素
2.1栽培條件
2.1.1溫度。靈芝屬高溫型菌類，在適溫條件下，子實(shí)體生長(zhǎng)快，有利于菌蓋的分化;低溫生長(zhǎng)慢，能刺激柄的伸長(zhǎng)，通過(guò)拉大生長(zhǎng)過(guò)程中的溫差來(lái)調(diào)節(jié)靈芝的蓋柄比例，可以達(dá)到盆景的效果。
2.1.2光照。靈芝具有較強(qiáng)的向光性，當(dāng)靈芝菌柄伸長(zhǎng)時(shí)，將門(mén)窗作遮光處理，而棚頂保持透光，使靈芝向上伸長(zhǎng)，待菌柄長(zhǎng)到一定程度時(shí)，取下門(mén)窗的遮光物，促使菌蓋長(zhǎng)出，可產(chǎn)生形態(tài)各異的芝體形狀;在生長(zhǎng)旺盛的幼嫩菌蓋上，套一紙筒，使光線從頂部透入，則菌蓋停止水平生長(zhǎng)，而從蓋上長(zhǎng)出小突起，并延伸長(zhǎng)菌柄，菌柄冒出紙筒后，即分化出菌蓋，成為雙重靈芝。同時(shí)，強(qiáng)光可促使靈芝色澤加深。
2.1.3二氧化碳。當(dāng)二氧化碳含量高達(dá)0.1%以上時(shí)，菌傘不開(kāi)，只長(zhǎng)菌柄，且不斷分枝，形成鹿角狀靈芝。當(dāng)二氧化碳濃度超過(guò)0.5%，則菌蓋下面出現(xiàn)增生層，形成增厚蓋。
2.1.4向地性。菌蓋腹面有頑強(qiáng)的向地性，在菌蓋長(zhǎng)出之后，把培養(yǎng)袋翻身，使原來(lái)向上的背面朝下，多孔的腹面朝上，則原來(lái)的背面經(jīng)過(guò)一段時(shí)間生長(zhǎng)就變成腹面，而原來(lái)的腹面卻又?jǐn)U展出背面。
2.2機(jī)械刺激
2.2.1針刺。用消毒的接種針將靠近生長(zhǎng)圈處的蓋面挑破，形成若干疤痕。繼續(xù)培養(yǎng)，則從疤痕處抽出短柄，形成小菌蓋。
2.2.2嫁接。選擇未停止生長(zhǎng)的靈芝，按設(shè)計(jì)好的造型，在被嫁接的靈芝上，削掉表皮，將切下來(lái)的靈芝立即嫁接到另一靈芝上，再用繩子、小竹片等固定，待靈芝成活后，兩者即可連成一體而成型[3]。
2.2.3粘接。首先將干靈芝經(jīng)過(guò)防蟲(chóng)處理。然后將靈芝按設(shè)計(jì)好的造型進(jìn)行粘接，接口處用無(wú)水乙二胺、石膏、環(huán)氧樹(shù)脂、靈芝孢子粉按一定比例調(diào)成膠狀物涂抹。再用白水泥和細(xì)砂按比例混合，加水拌成水泥漿，將造型制作好的靈芝固定在盆景中。
2.2.4外力。將卵石壓在菌蕾生長(zhǎng)點(diǎn)上，使之形成雙頭即為雙聯(lián)體，寓意永結(jié)同心;通過(guò)壓、拉、纏等措施抑制生長(zhǎng)點(diǎn)，從而改變不同方向的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，形成形態(tài)各異的靈芝。
2.3化學(xué)物質(zhì)刺激
脫水劑：在幼嫩菌蓋上涂抹少許脫水劑，就可抑制菌蓋擴(kuò)展并脫水，從而使其隨人意變形。酒精：給正在生長(zhǎng)的菌柄先端涂以酒精，即出現(xiàn)柄粗、分偏枝和結(jié)疤的菌蓋[4]。營(yíng)養(yǎng)激素：利用植寶素500倍液對(duì)近似老化的組織進(jìn)行涂擦，可以使其恢復(fù)一定的機(jī)能，對(duì)其嫁接和繼續(xù)生長(zhǎng)都有一定的作用。三十烷醇與矮壯素：常采用點(diǎn)涂法來(lái)促進(jìn)或控制不同分叉的生長(zhǎng)速度，達(dá)到調(diào)節(jié)子實(shí)體生長(zhǎng)之目的。
3常見(jiàn)的靈芝造型
3.1加厚蓋
將已形成菌蓋而未停止生長(zhǎng)的靈芝，放在二氧化碳濃度超過(guò)0.5%的條件下，菌蓋下面出現(xiàn)增生層，形成比正常菌蓋厚1～2倍的菌蓋。
3.2子母蓋
當(dāng)靈芝的邊沿生長(zhǎng)點(diǎn)接近停止時(shí)，繼續(xù)保持適宜的生長(zhǎng)條件，用消毒后的鋼針或小刀將菌蓋背面或邊沿皮殼輕輕挑破，形成1個(gè)或若干個(gè)小疤痕，繼續(xù)培養(yǎng)，從疤痕處抽出短柄，很快就可以形成小菌蓋。
3.3雙重蓋
在旺盛生長(zhǎng)的幼嫩菌蓋上，套一紙筒，使光線從頂部透入，則菌蓋停止水平生長(zhǎng)，而從蓋上長(zhǎng)出小突起，并延伸長(zhǎng)菌柄，菌柄冒出紙筒后，即再分化出菌蓋。
3.4鹿角狀
當(dāng)培養(yǎng)溫度、濕度、光照均能滿足靈芝生長(zhǎng)要求時(shí)，若二氧化碳積累過(guò)多，濃度達(dá)到0.1%以上時(shí)，菌柄上就會(huì)生成許多分枝，越往上分枝越多，而且漸漸變細(xì)，菌柄頂端始終不形成菌蓋，而形成鹿角狀分枝[5-6]。
4裝盆與保藏
要提高靈芝的觀賞價(jià)值，應(yīng)將造型靈芝制作成靈芝盆景，經(jīng)過(guò)打磨、修飾、加工等工藝處理，再將泡沫、塑料、白云石、處理過(guò)的苔蘚等填充物裝入陶盆內(nèi)，再根據(jù)靈芝形態(tài)命名，便成為一件精美的生物藝術(shù)品。觀賞靈芝長(zhǎng)期暴露在空氣中，子實(shí)體表面會(huì)出現(xiàn)霉斑。為此，還需要進(jìn)行加工處理，將表面清理干凈，用毛筆蘸醇酸清漆或685清漆均勻地涂1層，待陰干后再涂1層，連涂3層，這樣既美觀又防腐。
