發(fā)布時(shí)間：2015-03-11所屬分類(lèi)：農(nóng)業(yè)論文瀏覽：1次
摘 要： 摘要：畜牧業(yè)生產(chǎn)在行業(yè)生產(chǎn)中屬弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，畜禽養(yǎng)殖的市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)定、飼料價(jià)格不斷上漲、疫病風(fēng)險(xiǎn)過(guò)大，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益低，各養(yǎng)殖大戶(hù)(場(chǎng))積極性受到影響，沒(méi)有外來(lái)企業(yè)(公司)進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖投資，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)招商引資困難。 關(guān)鍵詞： 畜牧業(yè) ,農(nóng)業(yè)科技,農(nóng)業(yè)
摘要：畜牧業(yè)生產(chǎn)在行業(yè)生產(chǎn)中屬弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，畜禽養(yǎng)殖的市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)定、飼料價(jià)格不斷上漲、疫病風(fēng)險(xiǎn)過(guò)大，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益低，各養(yǎng)殖大戶(hù)(場(chǎng))積極性受到影響，沒(méi)有外來(lái)企業(yè)(公司)進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖投資，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)招商引資困難。論文發(fā)表：《湖南飼料》是由中華人民共和國(guó)新聞出版總署、正式批準(zhǔn)公開(kāi)發(fā)行的優(yōu)秀期刊。自創(chuàng)刊以來(lái)，以新觀點(diǎn)、新方法、新材料為主題，堅(jiān)持"期期精彩、篇篇可讀"的理念。湖南飼料內(nèi)容詳實(shí)、觀點(diǎn)新穎、文章可讀性強(qiáng)、信息量大，眾多的欄目設(shè)置，湖南飼料公認(rèn)譽(yù)為具有業(yè)內(nèi)影響力的雜志之一。湖南飼料并獲中國(guó)優(yōu)秀期刊獎(jiǎng)，現(xiàn)中國(guó)期刊網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)全文收錄期刊。
關(guān)鍵詞：畜牧業(yè),農(nóng)業(yè)科技,農(nóng)業(yè)制度
堅(jiān)持走適合該縣畜牧業(yè)發(fā)展的路子即：壩區(qū)以生豬生產(chǎn)為主，確�？h內(nèi)肉食自給，山區(qū)以牛羊商品生產(chǎn)為主，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，堅(jiān)持分散養(yǎng)殖向養(yǎng)殖大戶(hù)集中，養(yǎng)殖大戶(hù)向養(yǎng)殖小區(qū)集中的原則，走“公司(專(zhuān)業(yè)合作社)+養(yǎng)殖大戶(hù)+養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式，大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。
加大畜牧業(yè)資金的扶持投入力度畜牧業(yè)發(fā)展雖然投入了一定的資金，但全縣畜禽標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�、專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖建設(shè)步伐比較慢，還需進(jìn)一步加大畜牧資金的扶持投入力度，加強(qiáng)鞏固以往培植的各類(lèi)畜禽養(yǎng)殖大戶(hù)，不斷提高其綜合抵御風(fēng)險(xiǎn)能力，同時(shí)加快培植出更多更強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，大力鼓勵(lì)各類(lèi)養(yǎng)殖大戶(hù)，帶動(dòng)全縣畜牧業(yè)的健康快速發(fā)展。
加強(qiáng)地方畜禽遺傳資源品種的保種選育與開(kāi)發(fā)利用工作2010年寧蒗黑頭山羊、寧蒗黑綿羊經(jīng)國(guó)家畜禽遺傳資源品種鑒定委員會(huì)鑒定，成功列入《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》。積極爭(zhēng)取資金建立寧蒗黑綿羊、寧蒗黑頭山羊保護(hù)區(qū)，本著選育提高與開(kāi)發(fā)利用相結(jié)合的原則，結(jié)合種群分布狀況，在寧蒗黑綿羊、黑頭山羊集中分布、數(shù)量較多且未開(kāi)展過(guò)品種改良，其種質(zhì)資源保護(hù)完好的鄉(xiāng)設(shè)為保護(hù)區(qū)。將西川、西布河鄉(xiāng)設(shè)為寧蒗黑綿羊保護(hù)區(qū)，蟬戰(zhàn)河鄉(xiāng)和跑馬坪鄉(xiāng)設(shè)為寧蒗黑頭山羊保護(hù)區(qū)。建立養(yǎng)殖小區(qū)，扶持養(yǎng)殖企業(yè)、合作社、養(yǎng)殖大戶(hù)，從分散養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖方向發(fā)展，有效的保護(hù)和開(kāi)發(fā)好寧蒗縣優(yōu)良的地方畜禽遺傳資源品種。
加快草食畜牧業(yè)發(fā)展步伐寧蒗縣草場(chǎng)面積廣，飼草飼料豐富，縣內(nèi)擁有“寧蒗黑綿羊和寧蒗黑頭山羊”兩個(gè)國(guó)家遺傳資源優(yōu)勢(shì)品種，可利用以上優(yōu)勢(shì)在山區(qū)、二半山區(qū)大力發(fā)展草食畜牧業(yè)生產(chǎn)，不斷提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。加強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)的培植寧蒗縣高寒山區(qū)擁有特色的牦牛資源，在穩(wěn)定數(shù)量的前提下不斷加強(qiáng)個(gè)體生產(chǎn)性能的提高，對(duì)有條件的養(yǎng)殖戶(hù)給予飼草飼料地的建設(shè)扶持，解決牦牛冬春季節(jié)的飼草飼料，對(duì)條件艱苦的養(yǎng)殖大戶(hù)給予一定資金的扶持鼓勵(lì)，努力提高牦牛養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖積極性。加快小涼山土雞、拉伯土雞的培育及開(kāi)發(fā)利用，積極申報(bào)品種資源的鑒定。
畜牧業(yè)要突出效益，結(jié)合實(shí)際，以牛則牛、以羊則羊、以禽則禽、以豬則豬，抓好品種改良，特別是牛和小畜，加快出欄，提高商品率，要改變以往重存欄輕出欄的現(xiàn)象，牲畜如果不變成商品，你說(shuō)畜牧業(yè)增收了多少元，那是空談，別人不相信。
在大畜(黃牛)改良上要堅(jiān)持以冷配為主的原則，首先強(qiáng)化技術(shù)人員的培訓(xùn)，建立健全各項(xiàng)制度，增強(qiáng)技術(shù)人員的責(zé)任感，加大對(duì)黃牛改良的宣傳，充分發(fā)揮黃牛配種站的作用。
確定細(xì)毛羊?yàn)榻窈蟀l(fā)展的主要畜種。細(xì)毛羊是一個(gè)優(yōu)良地方品種，具有耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，毛為優(yōu)質(zhì)，其肉香味美，開(kāi)發(fā)潛力巨大，草料不足與管理落后，其品種退化、干死毛率高的問(wèn)題日益突出，提高其品種生產(chǎn)性能，使地方品種資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。
加強(qiáng)對(duì)適齡母畜的管理。為了切實(shí)保護(hù)適齡母畜這一畜牧業(yè)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，防止私屠濫宰適齡母畜行為的發(fā)生，確保適齡母畜的持續(xù)增長(zhǎng)，對(duì)提高出欄率、商品率和促進(jìn)農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了保障。
由于沙灣縣把提高農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)質(zhì)量和效益作為結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的方式已初步得到轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)人均收入逐年提高;加強(qiáng)牲畜疫病防治，特別是在防治五號(hào)病工作上，根據(jù)自治區(qū)、地區(qū)有關(guān)文件精神，加強(qiáng)對(duì)疫情的傳入途徑的封堵，加大宣傳力度，嚴(yán)禁到外地和疫區(qū)購(gòu)買(mǎi)牲畜，成立獸醫(yī)防疫執(zhí)法監(jiān)督檢查小組，禁止外地牲畜、沒(méi)有耳標(biāo)及未進(jìn)行五號(hào)病防疫的牲畜進(jìn)入市場(chǎng)，其次加強(qiáng)五號(hào)病疫苗注射，制定防治預(yù)案，切實(shí)做到“鄉(xiāng)不漏村、村不漏戶(hù)、戶(hù)不漏畜、畜不漏針”，確保畜牧業(yè)安全。
畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須要有現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的支撐。據(jù)調(diào)查，畜牧系統(tǒng)基層站所中級(jí)以上職稱(chēng)占20%，本科畢業(yè)生不到30%，絕大多數(shù)是中專(zhuān)生，其中大部分是聘用人員，由縣鄉(xiāng)財(cái)政給予補(bǔ)助。專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才缺乏，并且嚴(yán)重的老齡化，科技人員技能不高，知識(shí)老化，牧區(qū)科技機(jī)構(gòu)建設(shè)緩慢，成為制約草原畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸。
現(xiàn)有的招錄體制存在著缺陷，基層科技人員編制少，該進(jìn)的人進(jìn)不來(lái)，僅有的編制往往被其他非專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員占據(jù)，而真正的畜牧人才無(wú)用武之地，村級(jí)防疫員成為牲畜防疫任務(wù)的執(zhí)行主體，但是村級(jí)防疫員的工資待遇在絕大多數(shù)的地方一直未能解決落實(shí)，隊(duì)伍不穩(wěn)定，影響防疫工作的正常進(jìn)行。
基礎(chǔ)設(shè)施的好壞直接關(guān)系著農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展速度、質(zhì)量和效益，近幾年沙灣縣重點(diǎn)進(jìn)行了以畜圈改造、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站、配種站的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)提供了良好的發(fā)展環(huán)境。改變了以往畜圈存在布局不合理，無(wú)法保溫、通風(fēng)和干凈衛(wèi)生，飼草料浪費(fèi)嚴(yán)重等不適宜牲畜正常生長(zhǎng)的實(shí)際，為規(guī)模養(yǎng)殖和改變傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖方式奠定了基礎(chǔ);其次是強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站，牛、羊配種站建設(shè)。
全縣養(yǎng)殖戶(hù)由于受傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的影響對(duì)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)及疫病防控不愿意接受，有的甚至還有抵觸情緒，給寧蒗縣畜禽科學(xué)養(yǎng)殖及疫病防控工作帶來(lái)了很大的困難。
發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)存在著較大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫病風(fēng)險(xiǎn)，近幾年來(lái)，飼料價(jià)格不斷上漲，肉食品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，特別是生豬價(jià)格(主要是該縣肥豬市場(chǎng)供不應(yīng)求，主要靠向境外引進(jìn))，周邊地區(qū)疫情、疫病形勢(shì)嚴(yán)峻，寧蒗縣養(yǎng)殖大戶(hù)對(duì)不利因素的綜合抵御能力差，畜禽養(yǎng)殖效益與投入不成正比，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶(hù)的養(yǎng)殖積極性。
畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展后續(xù)資金投入不足，雖然投入一定資金扶持培育出了部分養(yǎng)殖大戶(hù)，但由于養(yǎng)殖大戶(hù)基礎(chǔ)薄弱，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，良種化程度不高，綜合抵御風(fēng)險(xiǎn)能力不夠，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖大戶(hù)在嚴(yán)峻形勢(shì)情況下難以維持生產(chǎn)。
全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)人力資源缺乏，勞動(dòng)力嚴(yán)重不足。近幾年來(lái)，由于外地勞動(dòng)力市場(chǎng)勞務(wù)人員緊缺，寧蒗縣青壯年勞動(dòng)力大多到外地打工，留守勞動(dòng)力部分因子女升學(xué)或就讀大多搬遷至城鎮(zhèn)陪讀，高寒山區(qū)移民搬遷導(dǎo)致山區(qū)、二半山區(qū)牲畜大量出售，牲畜存欄量急劇下降(尤其是牛、羊存欄量急劇下降)，畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后。
