發布時間：2022-01-24所屬分類：農業論文瀏覽：1次
摘 要： 摘 要：以南京市晶明村為例，重點研究了多肉植物景觀特色鄉村的構建策略。通過介紹晶明村多肉植物的產業背景，全面論述晶明村多肉植物景觀特色鄉村構建策略，通過多肉中心展園營建、多肉主題民宿打造、多肉風味餐廳設立、多肉港灣婚禮定制及多肉特色鄉村宣傳。旨在給予
摘 要：以南京市晶明村為例，重點研究了多肉植物景觀特色鄉村的構建策略。通過介紹晶明村多肉植物的產業背景，全面論述晶明村多肉植物景觀特色鄉村構建策略，通過多肉中心展園營建、多肉主題民宿打造、多肉風味餐廳設立、多肉港灣婚禮定制及多肉特色鄉村宣傳。旨在給予多肉植物景觀特色鄉村及其他相關工作者的研究提供建議，助力中國鄉村振興、一村一品建設。
關鍵詞：鄉村振興;一村一品;多肉植物;美麗鄉村;景觀構建
多肉植物因其頑強的生活習性、獨特的造型美感深受廣大百姓的喜愛[1] 。風景園林設計師常將抗逆性較強的多肉植物應用在園林景觀綠化中，大量植物愛好者也廣用多肉植物營造自己的生活辦公場所的環境。多肉植物逐漸擁有日益擴增的市場環境。基于市場需求，以多肉植物為特色的鄉村應運而生。多肉植物景觀特色鄉村可以充分發揮當地的資源優勢，抓住時代機遇，從而達到振興鄉村的目標。
1 晶明村多肉植物產業背景
1.1 晶明村區域介紹
南京地處中國東部地區，是國家重要的科研教育基地。晶明村地處南京市湯銅路西側，與秣陵街道一河之隔，龍秣路貫穿全村，840 路公交車直達。由于交通不是非常發達，村內原始景觀保持良好。
1.2 晶明村多肉植物產業現狀
晶明村內有由南京博拓農業發展有限公司建設的多肉植物園，園區正圍繞國家“互聯網 + 農業”戰略，遵循綠色生態理念，打造集旅游觀光、生態研發、線上線下批發銷售為一體的大型多肉植物主題園。現階段南京當地政府大力支持該多肉植物園的發展。
1.3 晶明村多肉植物景觀特色鄉村構建背景
現階段多肉植物在大學生群體、白領群體乃至平常家庭都備受歡迎。江蘇地區目前尚未有以多肉植物為主題發展的項目和村莊。南京地區多為以農家樂、鄉村民宿、鄉村自然風景、鄉村歷史文化為主題構建景觀特色鄉村。晶明村具備多肉植物發展基礎與較為廣闊的發展潛力。構建多肉植物景觀特色鄉村可以融合多方產業，產學研一體化，形成特色產業鏈。
2 晶明村多肉植物景觀特色鄉村構建策略
2.1 多肉中心展園營建
晶明村多肉植物中心展園主要分為多肉種植科普區、多肉植物展示區、多肉植物購物區、多肉 DIY 自選區等功能分區。多肉植物中心展示園遵循顧客自選原則，保證多肉植物種類多樣化、重點突出，讓消費者體驗多肉植物生長、參觀、購買的全過程[2] 。為參觀者提供種類最全的多肉植物、最全面的多肉植物知識及最優質的多肉植物購買體驗。
2.1.1 多肉植物展示區。多肉植物展示區主要展示的多肉植物包含觀賞性極強，品種稀有名貴、造型奇特等極具展示性的多肉植物，供參觀的游客近距離欣賞、拍照學習、相互分享從而吸引更多的游客，擴大多肉植物特色鄉村的影響力，同時也滿足了高端顧客的消費需求。
2.1.2 多肉植物購物區。多肉植物購物區由 2 部分組成，其中第一部分是將已經精心種植的盆栽以多肉和花盆組合的形式售賣給游客，第二部分是讓游客自選多肉植物和容器進行售賣，游客可選擇在工作人員的指導下自行搭配移栽或者由專門的園藝師進行搭配移栽。
2.1.3 多肉植物 DIY 自選區。DIY 自選區給顧客提供自己搭配創作的空間，包含多肉植物、多肉培養土、頂部壓頂石、花缽容器、盆栽裝飾配件等，顧客可選擇自行制作花缽容器，可體驗陶土手工拉坯、上色、上釉以及燒制的過程，也可以選擇成品素坯容器進行彩繪。
2.2 多肉主題民宿打造
2.2.1 特色發展區多肉主題民宿。在晶明村特色發展區，擬以村民原住房為基礎進行翻修改造，結合村內多肉園進行主題民宿建設。擬建 5~6 處主題民俗，在外觀上采用不同的多肉點綴，以建筑石材為外表、以清水混凝土為飾面，展現出粗獷、樸實的一面。適度增加建筑南立面的窗戶面積，并輔以木制格柵，滿足客房采光觀景需求的同時，使建筑更統一和諧。室外以立體綠化結合多肉墻為主，風格鮮明，富有特色，內部采用簡約風格。
2.2.2 科技創新區多肉主題民宿。位于規劃高科技園區內，以高端民宿為主，在融合當地文化和農耕文化的同時體現高科技的特點，采用屋頂花園等綠色基礎設施措施進行改造，打造高水平民宿，展現該區特點。建造屋頂花園，使建筑與周邊環境更好地融合，同時擴大建筑的使用面積，并體現生態理念。科技創新區多肉主題民宿包含多肉療養項目，該項目包含 3 個方面：賞肉食肉、多肉療養溫泉。其中，多肉溫泉為項目中心，在休閑體驗區建造以多肉為主題的溫泉會所，賓客可在其中體驗多肉遼陽溫泉。多肉完全面向的客戶群體為高端客戶，主要吸引高層次精英群體。在休閑體驗區，除了建設高級溫泉會所，同時構建一個“賞肉”步行街。
2.3 多肉風味餐廳設立
以多肉植物為主體，把多肉形象融入到餐廳環境中，同時把多肉營養融入到精品菜肴中。餐廳在具備基礎餐飲功能外，還具備承辦園區招待酒宴、承載多肉主題婚禮、特色農家養生餐訂購等功能。致力于打造鄉村生態和人文養生完美結合的多肉植物景觀特色鄉村，給游客帶來別樣風情的體驗和享受，給當地居民營造心曠神怡的生活環境。
2.3.1 多肉建筑設計。多肉特色風味餐廳建筑外立面及室內設計上充分融合多肉元素，餐廳建筑外立整體設計為以多肉植物為主體的墻面立體綠化，根據餐廳主題有序列地組合多肉植物，平面上組成主題圖案，側面錯落有致，采用先進的立體綠化技術掛植并進行定期養護使其長時間處于最佳觀賞狀態。室內功能分區為“多肉休閑體驗區”“、群英薈萃酒宴區”和依附鄉村景觀的“露天陽臺景觀區”等，室內設計同樣以多肉植物為主體元素，搭配不同的色彩組合、景觀材質與燈光營造出不同的多肉植物田園場景氛圍，休閑體驗區恬靜溫暖，群英薈萃酒宴區絢麗張揚，露天陽臺觀景區愜意舒適。
2.3.2 多肉特色餐食。多肉餐廳為顧客提供以多肉植物為主題的餐食飲品，顧客在此不僅能解決餐飲問題，更能享受到獨居晶明特色的農家美食，二者完美結合，食物從田間直達餐桌，保證菜肴真正的原始醇香。多肉特色餐食主要分為 2 大類，第一類在進行產品設計時將多肉蘊含的營養成分融入到美味佳肴中，致力于結合鄉村生態和人文養生，給每一位來餐廳品嘗菜肴的顧客帶來別樣的多肉風情。第二類以多肉形象為主題，融合其他菜品，鮮明呼應多肉特色的主題。
2.4 多肉港灣婚禮定制
多肉植物不僅具有飽滿的生命力，還具有優美的藝術氣息，在婚禮裝扮中廣受歡迎。當婚禮結束后，多肉植物依然能夠成活和生長，象征著愛情與婚姻的茁壯成長。
2.4.1 多肉婚慶布置。婚車布置：婚車前部的裝飾可用多肉植物進行組合制成;多肉婚禮蛋糕：多肉植物與草莓、桑葚、藍莓等水果類食品共同裝飾的蛋糕;婚宴回禮：婚禮結束以后把盆栽作為婚禮回禮贈送給賓客;多肉裝飾：多肉作為餐桌裝飾，作為主角或配角存在于桌花設計之中，專一而自然的裝飾每一個餐位。
2.4.2 多肉婚慶配飾。多肉手捧花：用多肉植物代替鮮花作為傳統婚禮中的手捧花。采用多肉植物的搭配組合形成新娘的手捧花，“蓮花狀”多肉是很好的捧花“花材”，一朵朵綻放的各式各樣的多肉，有著飽滿的生命姿態，選擇造型像蓮花一樣的多肉植物，再根據不同喜好加入其他裝飾，預示新人的愛情像蓮花一樣純潔無瑕，也預示著愛情像多肉植物一樣始終擁有飽滿的熱情。多肉胸花：多肉植物大多相對迷你，色彩亮麗，生機盎然，非常適合做婚禮胸花。多肉頭飾：用純多肉植物制作的婚禮花環，婚禮后可在水苔等培養基質上茁壯生長，呼應“婚禮是生活的延續”的美好概念。
2.4.3 多肉雕塑港灣。以多肉植物立體綠化雕塑為主題，結合花鏡，可以供游客拍照，也可以舉辦婚禮，作為婚紗照攝影基地。立體綠化是當今節約理念的一種表現方式，多肉植物易生長，形態可愛，將多肉與立體綠化相結合，作為婚禮現場的擺設，做成想要的造型或花柱，用于婚紗照拍攝場地或是婚禮現場的背景。
2.5 多肉特色鄉村宣傳
2.5.1 多肉植物線下推廣。圍繞晶明村附近的江寧高校向周邊輻射，以江寧高校為中心，利用高校宣傳帶動周邊。在各大高校開展認領多肉植物的活動，利用微信轉發、微博積攢等方式加大宣傳力度，擴大晶明多肉特色鄉村的影響力。
2.5.2 多肉植物節。在每年春天 4~5 月，萬物復蘇，春意盎然。配合著清明假期、五一假期以及周末，在晶明村舉辦一年一度的主題多肉植物節。節日前夕，根據當年的多肉植物節主題，向社會征集多肉植物雕塑方案，鼓勵社會人士參與設計并投稿，遴選獲獎方案中的優秀作品在多肉植物節期間陳列展出。節日期間設立多肉相關活動，舉辦現場多肉組盆創意競賽等。活動期間鼓勵到訪者攝影記錄節日盛況，在多肉植物節后舉辦多肉植物節攝影競賽并長期攝影展覽，在各大網絡平臺進行投票，宣傳，擴大晶明多肉植物特色村的知名度。
2.5.3 多肉植物電子商務。綜合管理晶明多肉植物電子商務平臺，其主要向外地消費者銷售多肉植物。采取統一管理，分包到多肉大棚戶村民的方式，旨在為顧客提供種類最全的多肉植物，打造全國規模最大的多肉植物線上售賣平臺。顧客除了可以購買特定單只植株外，還可以根據個人需求在網上定制多肉植物，平臺提供品種定制，大小定制，寓意定制及多肉植物配飾，包括花缽器皿、產品包裝禮品盒等個人定制服務，為消費者提供最全面的服務。——論文作者：王孜睿
參考文獻
[1]胡瑩冰，沈守云.多肉植物的景觀應用及發展趨勢[J].廣東農業科學，2013(12)：46-48.
[2]蔣亞華，李素華，韓浩章，等.淺談多肉植物的景觀應用[J].現代園藝，2019(19)：124-125.
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