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食品配方可以申請專利嗎?可以。關(guān)于什么可以申請專利，申請什么類型的專利，我國專利法都是有明確要求的。一般只要具備新穎性、創(chuàng)造性和實(shí)用性，都是可以申報(bào)，食品配方也是如此。
一、新穎性、創(chuàng)造性和實(shí)用性詳解：
1、新穎性，是指該發(fā)明或者實(shí)用新型不屬于現(xiàn)有技術(shù);也沒有任何單位或者個人就同樣的發(fā)明或者實(shí)用新型在申請日以前向國務(wù)院專利行政部門提出過申請，并記載在申請日以后公布的專利申請文件或者公告的專利文件中。
2、創(chuàng)造性，是指與現(xiàn)有技術(shù)相比，該發(fā)明具有突出的實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)和顯著的進(jìn)步，該實(shí)用新型具有實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)和進(jìn)步。
3、實(shí)用性，是指該發(fā)明或者實(shí)用新型能夠制造或者使用，并且能夠產(chǎn)生積極效果。本法所稱現(xiàn)有技術(shù)，是指申請日以前在國內(nèi)外為公眾所知的技術(shù)。
二、專利申報(bào)材料
1、向?qū)＠痔峤粚＠暾垺Ｉ暾埵称放浞綄＠枰峤徽埱髸埱髸行枰顚懙膬?nèi)容包括發(fā)明名稱、申請人、發(fā)明人和聯(lián)系人等;發(fā)明名稱一般是對擬申請的技術(shù)的概括;如果申請人是企業(yè)，需要企業(yè)提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，申請人是個人需要提供身份證復(fù)印件或身份證號;需要寫明發(fā)明人，還要提供第一發(fā)明人的身份證號碼;還要提供聯(lián)系人的姓名、地址等事項(xiàng)。
2、提交食品專利權(quán)要求書，權(quán)利要求書是用來確定要申請的食品專利的保護(hù)范圍。
3、提交食品專利權(quán)說明書。說明書主要介紹現(xiàn)有食品存在的不足，所提供的食品的具體處方或工藝，申請的食品具有什么優(yōu)勢等內(nèi)容的，主要是用來支持專利權(quán)要求書的。
4、提交食品專利說明書摘要，簡單介紹下申請的食品的工藝或處方及好處等。
5、附圖。
6、優(yōu)先權(quán)請求。
其中附圖、優(yōu)先權(quán)請求這兩個文件就每個申請而言，并非均必不可少，但這有利于專利申請。
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