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Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse

Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse
期刊全稱:Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse
簡稱:RIV ITAL SOSTANZE GR
ISSN:0035-6808
研究方向:工程技術(shù) - 食品科技
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Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse英文簡介

La Rivista Italiana delle Sostanze Grasse (RISG) welcomes research, experimental or technological papers,

short communications, reviews articles on edible and industrial oils and fats of vegetable and animal origin,

soaps, detergents, surfactants, cosmetics and toiletries, mineral oils, lubricants.

Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse中文簡介

《Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse》是一本由Stazione Sperimentale per le Industrie出版商出版的專業(yè)工程技術(shù)期刊,該刊創(chuàng)刊于1924年,刊期Quarterly,該刊已被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄。在中科院最新升級版分區(qū)表中,該刊分區(qū)信息為大類學科:工程技術(shù) 4區(qū),小類學科:食品科技 4區(qū);在JCR(Journal Citation Reports)分區(qū)等級為Q4。該刊發(fā)文范圍涵蓋食品科技等領(lǐng)域,旨在及時、準確、全面地報道國內(nèi)外食品科技工作者在該領(lǐng)域取得的最新研究成果、工作進展及學術(shù)動態(tài)、技術(shù)革新等,促進學術(shù)交流,鼓勵學術(shù)創(chuàng)新。2021年影響因子為0.58,平均審稿速度>36周,或約稿。

中科院分區(qū)最新升級版(當前數(shù)據(jù)版本:2021年12月最新升級版)

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Q4 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY Q4 0.58

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