發布時間：2014-04-04所屬分類：農業論文瀏覽：1次
摘 要： 中國農業的發展盡管處于以經濟效益為核心的農業工業化前期,但人均資源短缺和對農業產出的壓力已使農業生態問題相當突出。因此, 中國必須現在就正視農業的生態合理化問題。生態農業建設的關鍵是通過評價和設計,選定合適的生態農業模式。通過強有力的立法和行政
摘要:中國農業的發展盡管處于以經濟效益為核心的農業工業化前期,但人均資源短缺和對農業產出的壓力已使農業生態問題相當突出。因此, 中國必須現在就正視農業的生態合理化問題。生態農業建設的關鍵是通過評價和設計,選定合適的生態農業模式。通過強有力的立法和行政措施,可以加速我國農業發展的生態合理化過程。
關鍵詞：農業生態化,發展道路,生態農業思想
1.世界農業發展的三個階段
世界農業的發展歷程可以劃分為三個階段。傳統農業階段集中解決豐衣足食問題,以社會效 益為核心;工業化農業階段以發財至富為優先目標,以經濟效益為核心;后工業化農業階段十分重視藍天碧水和食物安全,以生態效益為核心。
農業從一開始就面臨著社會、經濟和生態方面的挑戰。農業的經濟效益表現在農民通過最原始的農產品物與物交換的方式獲得自己所需物品。刀耕火種的長時間輪歇和林相的恢復就與農業的生態平衡有關。然而,人類脫離漁獵時代轉入傳統農耕方式的最重要目的是在以人力 、畜力為主,生產力較低的條件下,獲得穩定的食物來源,滿足生活的基本需要。
世界上的發達國家,農業實現工業化也只有半個世紀左右。以美國為例,1910年統計的拖拉機總數不過50萬匹馬力,主要農業動力仍然是馬、騾和牛。1930年拖拉機總數2200萬匹馬力,1955年后才達到較穩定的4000萬匹馬力以上的水平,實現了農業機械化。在化學肥料生產方面, 1913年才獲得從空氣中固定氮的技術突破。全世界1938年僅生產900萬噸以純N、P、K算的化肥,1979年化肥生產達1億噸。在機械工業和化學工業的武裝下,農業的生產力大大提高。生產的主要目標就逐步轉移到經濟效益上來了。這一階段的農業特點是大量投入以化肥、農藥 、機械和動力為代表的能物資源,生產者的生產目的不是為了自身消費,而是為了市場銷售, 為了獲利。農業生產的思維方式和工業化方式類似,以直線的和局部的為主。例如,只研究DDT的直接殺蟲效應,而不考慮其殘留與轉化;只研究氮肥的增產效應,而不考慮其循環與流動。 這種思維方式容易產生一種盲目樂觀情緒。
2.中國農業發展道路的特殊性
在南方丘陵區 ,不適當的耕作方法造成嚴重水土流失。在北方農區,地下水超采,地下水位不斷下降。在城 郊和富裕地區,過多的化肥和畜糞造成地下水和地表水污染。沿海漁類資源過捕,污染引起的 赤潮越來越頻繁。湖區和濕地的開墾影響了對洪水的緩沖。黃河斷流和長江洪水不但和氣候 變化有關,也與流域人類活動特別是農業活動有關。顯然,中國的農業已經不能象發達國家那 樣,先實現農業工業化,再走農業生態化的道路。中國的現階段農業發展必須把社會效益、經 濟效益和生態效益放在同等重要的地位,走一條獨特的農業現代化之路。
3.中國的生態農業思想
要農業提高產出,一條途徑是增加投入,另一條途徑是提高效率。按目前中國農業投入的總體 水平和資源狀況,繼續適時適度地和有選擇地增加投入是必要的。但投入量應當與資源供應 量相平衡,與環境承受力相平衡。有些區域的化肥和農藥投入已經過量,應當減少。我國農業 的發展應更強調第二條途徑,即提高有限資源的利用效率。這是克服資源制約,協調農業的 社會效益、經濟效益與生態效益,使之同步提高的唯一方法。
提高資源利用效率的方法可分為兩大類。一類是改善生物內部的結構與功能,如通過生物工 程等高新技術育種,培育農業生物的新品種乃至新物種;另一類是調整生物的外部關系,改善 生態系統的結構和功能,如增加新的生產項目,建立新的食物鏈。這就涉及到生態學原理在農 業的應用。
凡是把生態效益列入發展目標,并且自覺地把生態學原理運用于生產之中的農業,都可以稱為 生態農業。
發達國家的農民在尋求農業可持續發展的道路上,曾經嘗試過取代工業化農業或石油農業的 多種替代農業形式,如帶有反樸歸真色彩的自然農業,帶有哲學色彩的生物動力學農業,注重 土壤基礎作用的有機農業,開展新物種引進的再生農業等。生態農業也是替代農業中的一種, 但是偏重于小型個體農業,且投入主要靠內部獨立循環。中國的生態農業概念是八十年代初 期,由科學家們首先提出來的。盡管不同的人、不同的場合和不同的階段,人們對中國生態農 業的定義不盡相同,但在農業中引入生態效益目標和在農業實踐中自覺運用生態學原理方面 卻是一致的。中國學者倡導的生態農業與國外的生態農業概念相比較最大的不同在于我國的 生態農業概念不限定農業規模,而且對化肥和農藥等投入并不全盤反對。
我國當前提倡的“兩高一優”農業、農業企業化和農業規模經營等,都是圍繞農業的經濟目 標提出來的。生態農業也注重農業的經濟效益,因此在實踐中也可以同時實現這些提法,而且 由于注意運用事半功倍的生態學原理,注重生態環境的建設對經濟效益的持續推動,通常會有 更好的效果。
在外部投入低的傳統農業階段,農民有很多自然生態方面的智慧與經驗累積,如地力常新技術 和輪間套作技術等。這些經驗就象傳統的地方品種資源一樣寶貴。生態農業十分注重對優良 農業傳統的繼承與吸收。然而,這并不是一種倒退。正是為了提高資源利用效率,協調三大效 益。生態農業也十分重視對高新科技的吸納,如節水農業技術、控釋肥技術、分子育種技術 、 綜合病蟲防治技術、農產品加工技術和農業廢物資源化技術等。農業的生態合理化方向要求 逐步用低物耗高科技含量的技術替代高物耗低科技含量的技術。?
4.生態農業模式在生態農業建設中的地位?
生態農業是農業實踐從局部、直線的主導思想向全面、系統、辨證方向發展的產物,因 此選擇一個在經濟上和生態上都有意義的相對完整的單元來指導農業實踐是至關重要的。在 經濟上有意義的一個完整單元通常是一個農戶、一個企業和一個村等經濟單元或行政單元。 在生態上有意義的則是一個生態系統、一個景觀區和一個小流域等。在生態農業建設中,能 兼顧考慮經濟和生態的、農業實踐中較穩定的和可操作性強的一個系統或單元,可稱一個農 業模式。能兼顧農業的社會效益、經濟效益和生態效益的農業模式,可稱生態農業模式。農 業發展的生態合理化方向會深刻地影響到農業的方方面面。例如:在育種方向方面,培育抗性 好、資源利用率高的作物品種有利于減少化肥和農藥的依賴;在植保技術方面,更多利用生物 防治方法和生物農藥進行綜合防治;在農田基本建設方面,整治江河和農田排灌系統,減少水 患;在環境建設方面,減少工業和城鎮排放物對農業的污染等等。然而,發現、評估、設計、推廣和建設生態農業模式才是生態農業的核心所在。
在中國,由于人口密度高和資源緊缺,農林牧副漁之間的關系,農業產前、產中、產后的關系 都很密切,農民在長期的實踐中要解決諸如農林牧副漁的資源分配、耕地無休閑的輪間套作 與培肥、秸桿和動物糞便在肥料、燃料、飼料利用間的沖突等問題的過程中,巧妙的協調各 種相互關系,形成了具有較穩定結構與功能的、采用適用配套技術體系的和適合各地特點的 農業模式。農業模式按其解決生態問題的主要方向,可分為治理生態環境問題的模式、資源 高效利用模式和綠色食品生產的模式。
治理生態環境問題的模式要解決水土流失、草地沙化、耕地鹽堿化和臺風危害等生態環境問 題。在南方紅黃壤區,有工程措施與生物措施相結合的小流域治理模式。在黃淮海鹽堿區,有 建立引黃與井灌結合、林果糧立體配套和種養結合的治理模式。在內蒙草原退化區,有控制 放牧強度和加大水肥投入的草庫倫模式。
資源高效利用模式要解決光、溫、水、地資源的高效利用和農副產品和廢物的資源化利用等 問題。珠江三角洲傳統的基塘模式和高畦深溝模式是對高水位土地資源的高效利用模式。西 北的集水農業模式對水的利用效率高。華北的庭院農業模式利用了通常被忽略的庭院資源。 近年在北方推廣的大棚、豬、沼、菜“四位一體”模式和南方推廣的“豬、沼、果”模式對 資源的利用效率也很高。
綠色食品生產的模式是指生產不含污染物的健康食品的農業模式。在國外稱之為生態食品、 自然食品和有機食品等,國內也有稱無公害食品、有機食品和綠色食品的。盡管標準有所不 同,但遵循的基本原則是相同的,其中以綠色食品發展較早、較快。綠色食品生產不僅涉及少 施或不施化肥、農藥的技術改進,也涉及生態系統的合理構建。廣東徐聞的海鷗農場生產符 合綠色食品標準的茶葉。他們能多年不施農藥、少用化肥的一個重要原因,是采用了“一頭 牛、兩頭豬、三畝茶、六畝蔗”加防護林網的系統模式。
5.農業模式的評價與生態農業模式設計
為協調人與自然的關系,農民通過世代的農業實踐,積累了豐富的經驗,在近年的發展中 也有很多新的創造。通過對農民實踐的各種農業模式的廣泛調查與考察,可以獲得很多啟示 與例證。然而,也有不少失敗的、短視的模式。只有通過評價才能篩選出值得推廣的模式,并 且對模式的改進提出建議。
農業模式的評價與環境評價很不一樣。基于人體健康為基礎的環境評價有一套成熟的、通用 的標準。然而,建立生態農業模式通用評價標準的努力都失敗了。這是由農業生產目標的多 樣性和生產結構的可塑性決定的。因此,評價的努力方向應當是建立是否屬于生態農業模式 的否決標準和衡量生態農業模式水平的相對標準。所謂否決標準是通過對農業模式的評價, 只要不滿足社會基本供求平衡、經濟最低收支平衡和生態環境平衡不惡化的最低要求,即表 明模式不可持續,可被否決。所謂相對標準是農業模式的好壞只能與條件相同的相鄰模式或 系統自身以前的模式進行對比評價。
通過大量農業模式的評價、篩選,可以尋找到豐富多樣的生態農業模式及其雛型。初步的研 究表明,生態農業模式的構建,隨氣候溫濕梯度、流域地形梯度、城鄉經濟梯度、人口密度梯 度和社會發展水平的變化而呈現出規律性的變化。揭示這些模式的組建規律和收集整理模式 的組建參數是生態農業建設從經驗階段走向理性階段的重要工作,也是生態農業設計的基礎 。 目前,生態農業建設基本上還是處于經驗階段,實踐走在理論的前頭。過去,我國也嘗試過生 態農業模式設計,但模式過于復雜的傾向較為普遍,另外模式過渡問題也常被忽略。有些為農 戶設計的模式加了很長的食物鏈與加工鏈,種養項目多達二十種以上,生態上象是合理,但實 際上卻行不通,經濟上也不合算。農業模式從傳統模式轉換為生態農業模式通常要三到五年 的轉換期。轉換期中,系統要建立新的土壤肥力平衡、害蟲天敵平衡和經濟收支平衡等,有時 還可能由于舊的平衡已被打破,而新的平衡尚未確立,出現短期的不利效果,如產量低、害蟲 多和收入少等現象。認識轉換期規律,有利于全面評價模式,并有利于制定適當措施,克服轉 換期的困難。
6.加速中國農業發展中生態合理化的實現過程
由于現階段中國的農業總體上剛越過求溫飽的階段,群眾和基層干部都比較自覺、比較 熱切追求農業的經濟效益,容易忽視農業的生態環境效益。要加速中國農業發展過程中的生 態合理化,避免重大生態問題的產生,就必須有遠見卓識、不隨波逐流、選擇正確的發展道路 ,并強化自上而下的配套立法與行政措施。這包括加強宣傳教育、嚴格立法執法、合理收費收稅和建立獎懲制度等。
通過電視、廣播、報刊對生態環境問題的宣傳,特別是象黃河斷流、長江洪水這類生態災害 的報道,大大強化了全民的生態環境意識,然而在普及生態學和環境科學原理,讓更多人能自 覺應用有關協調、平衡、循環、再生原理主動改善生態環境方面仍有很多工作要做。
國家近年來相繼制定了一系列有利于改善農業生態環境的法規,如農業法、環境保護法、森 林法、水法、草原法、漁業法、土地管理法、野生動物保護法、水土保持法、水污染防治法 和大氣污染防治法等,今后在進一步完善有關法規和制定配套地方法規方面仍有不少工作要 做,但最迫切的是在“有法可依”的前提下,如何制定實施方案、強化執法隊伍建設,進一步做到,“有法必依、執法必嚴、違法必究”。
國家在投資造林、開展水利建設、投資節水農業和農村能源項目方面力度很大,但通過計算 經濟的外部性來調整稅率的措施還可加強。例如,把一般農藥污染危害的外部性通過增稅 方式內部化,制約其生產,相反,可通過降低稅率,鼓勵生態無害的生物農藥發展。
國家已經把“科教興國”和“可持續發展”作為國家的發展戰略。國家計劃委員會、農業部和財政部等八個部委在“九五”期間在全國開展51個生態農業試點縣,直接推動生態農業的發展。江澤民總書記于1997年8月5日為“關于陜北地區治理水土流失建設生態農業的調查報 告”作批示,要求長期大抓植樹造林、綠化荒漠、建設生態農業、再造一個山川秀美的西北地區。1999年1月6日國務院常務會議通過的《全國生態環境建設規劃》把生態農業建設作為陸地生態環境建設的重要方面列出。目前,全國已經有2000多個生態農業試點縣、市、鄉 ,生態農業建設試點區的耕地面積占全國耕地面積的7%左右,達1億多畝。
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