發(fā)布時間：2017-12-21所屬分類：農(nóng)業(yè)論文瀏覽：1次
摘 要： 在食品工業(yè)中出現(xiàn)了越來越多的轉(zhuǎn)基因食品，他們是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種上，改變生物的原有遺傳特質(zhì)，讓其在形狀，營養(yǎng)品質(zhì)，消費品質(zhì)等方面更加滿足消費者的需求。將轉(zhuǎn)基因作物作為直接食品或者食品原料供人們食用也就是轉(zhuǎn)
在食品工業(yè)中出現(xiàn)了越來越多的轉(zhuǎn)基因食品，他們是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種上，改變生物的原有遺傳特質(zhì)，讓其在形狀，營養(yǎng)品質(zhì)，消費品質(zhì)等方面更加滿足消費者的需求。將轉(zhuǎn)基因作物作為直接食品或者食品原料供人們食用也就是轉(zhuǎn)基因食品，這種食品如今也存在著爭議，下面文章就主要從倫理角度審視轉(zhuǎn)基因食品給人們帶來的影響。
關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因食品,倫理道德,倫理審視
一、對轉(zhuǎn)基因食品存在的倫理爭論
1、解決糧食危機與食品安全性的爭議
糧食是人類生存下去的依靠，在人口膨脹的今天，糧食生產(chǎn)已經(jīng)成為關(guān)系人類繁衍的重大課題。轉(zhuǎn)基因食品在研發(fā)的過程中，在糧食產(chǎn)量與質(zhì)量方面如增加了人類所需求的營養(yǎng)物質(zhì)，增強了作物的抗病蟲害的能力等做出了卓越的貢獻，也正是由此得到了社會的廣泛關(guān)注。同時也引發(fā)了人類關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全性的討論。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品會不會帶來基因紊亂，會不會產(chǎn)生毒性以及過敏反應，轉(zhuǎn)基因到底是更加營養(yǎng)還是反而破壞了食物天然的營養(yǎng)成分等問題。
2、轉(zhuǎn)基因食品會不會引發(fā)社會不公
眾所周知，轉(zhuǎn)基因食品的研發(fā)主要是由一些生物科技公司完成。因此，在轉(zhuǎn)基因食品走向市場的同時，也給這些生物公司帶來了巨大的經(jīng)濟利益。但是伴隨著消費者們對于轉(zhuǎn)基因食品安全性的討論的同時，恰恰就是消費者在扮演著風險的承擔者。利益與風險的斷裂會不會引發(fā)社會不公。
3、保護環(huán)境與污染環(huán)境的爭論
國內(nèi)外學者們對轉(zhuǎn)基因生物的生態(tài)安全認識有較大分歧，主要集中在以下幾個方面：轉(zhuǎn)基因作物是否會演變成超級雜草?轉(zhuǎn)基因技術(shù)是否會導致基因污染?轉(zhuǎn)基因作物是否對非目標生物造成傷害?大面積種植是否會破壞生態(tài)平衡?
二、從荀子天人關(guān)系的角度解讀轉(zhuǎn)基因食品的倫理特性
1、荀子天人關(guān)系論中的“天”
1.1 《荀子·天論》中解釋說：“列星隨旋，日月地炤。四時代御，陰陽大化，風雨博施，萬物各得其和以生，各得其養(yǎng)以成。不見其事而見其功，夫是之謂神。皆知其所以成，莫知其無形，夫是之謂天。”[1]即自然界通過自身的運動產(chǎn)生了萬物，人們從萬物的產(chǎn)生和養(yǎng)成過程中知道了其功能，卻不知其是如何及怎樣在無形中起作用的。轉(zhuǎn)基因食品的出現(xiàn)確實是人類智慧的結(jié)晶。從某種意義上說是人類認識自然的結(jié)果。但是正如荀子所言，這里的自然界是可以被認知的但也是有其自身的運行規(guī)律的。人類在認識和利用自然的同時又要尊重其客觀的規(guī)律性。所以從這一點上來說，轉(zhuǎn)基因食品的出現(xiàn)不能不說是對自然規(guī)律的破壞。
1.2 “天有常道矣，地有常數(shù)矣”,“天不為人之惡寒而輟冬，地不為人之惡遼遠也輟廣”,“夫日月之有蝕，風雨之不時，怪星之常見，是無世而不常有之”.(《天論》)可見荀子眼中的自然界的存在與發(fā)展不受人的主觀意志影響，并且是不為人的意志所轉(zhuǎn)移的。轉(zhuǎn)基因食品到底是福是禍，是人類主觀意志的充分發(fā)揮還是對自然的盲目破壞。二者有沒有可能得到統(tǒng)一，如何統(tǒng)一，這都是值得我們加以思考的問題。
2、荀子在論“天”的同時，又論述了“人”.
2.1 首先人由天所生。天生萬物以養(yǎng)人，所以叫做“天養(yǎng)”,順應自然的話就有福，反之則會遭遇禍事。即“天政”.其次就是人應該“不與天爭執(zhí)”,即“知其所不為”,不能做或不應當做的。
2.2 茍子強調(diào)“天人之分”,他把人作為獨立的力量同自然界區(qū)分開來，對立起來，“水火有氣而無生，草木有生而無知，禽獸有知而元義，人有氣有生有知，亦且有義，故最為天下貴也。”(《王制》)可見，茍子從哲學的角度對“人”作出了高度的評價。還認為，“天地生君子，君子理天地”,“君子者，天地之參也，萬物之總也”,“無君子，則天地不理”(《王制》)。“天能生物，不能辨物也，地能載人，不能治人也;宇中萬物、生人之屬，待圣人然后分也”(《禮論》)。茍子的上述言論，無不是充分肯定了人自身的能力，強調(diào)人是天的主人，自然的主人，能夠認識和役使自然界這一客觀對象。這里彰顯了人類自身的能力，由此也無需把轉(zhuǎn)基因食品當成過街老鼠，人人喊打。起碼這也是人類在認識自然方面的一次偉大嘗試。
3、荀子生態(tài)理念的哲學命題-“明于天人之分”
3.1“天行有常，不為堯存，不為桀亡。應之以治則吉，應之以亂則兇。強本而節(jié)用，則天不能貧;養(yǎng)備而動時，則天不能病;循道而不貳，則天不能禍。故水旱不能使之饑，寒暑不能使之疾，襖怪不能使之兇。本荒而用侈，則天不能使之富;養(yǎng)略而動罕，則天不能使之全;倍道而妄行，則天不能使之吉。故水旱未至而饑，寒暑未薄而疾，襖怪未至而陷。受時與治世同，而殃禍與治世異，不可以怨天，其道然也。故明于天人之分，則至人矣。”(《天論》)這里茍子從自然界和人類社會各有自己的職分和規(guī)律出發(fā)，一方面承認自然界及其變化有其客觀的規(guī)律性和必然性。茍子認為天并沒有有意識的作為，沒有有目的的追求，而只是按照其固有的規(guī)律自然地運行變化，自然地使萬物生長。
轉(zhuǎn)基因食品的出現(xiàn)打破了自然本身固有的規(guī)律，使萬物的生長處于“不自然”的狀態(tài)。正是為了“明于天人之分”,荀子反對把任何主觀的成分和主觀的性質(zhì)附加給自然界。自然界是可以被認知卻不可以隨意被改變的。轉(zhuǎn)基因食品無外乎是摻雜了人類的主觀意志，主觀的改變了作物的性質(zhì)，打破了時間和空間的界限。從這一點說，轉(zhuǎn)基因食品是不符合荀子關(guān)于自然界本身固有的規(guī)律性的認識的。 但是同樣這又是人與自然和諧發(fā)展的哲學依據(jù)。通過對這些有價值的思想賦予現(xiàn)代意義，無疑對于我們今天研究和發(fā)展轉(zhuǎn)基因食品仍然富有積極的借鑒意義和指導作用，這一點是不能否定的。
3.2荀子還主張“不與天爭職”(《天論》)，區(qū)分了人之“所為”,“所不為”,要人“知其所為，知其所不為”.他把天地萬物按其本身固有的規(guī)律所發(fā)生的自然變化叫作“天職”,“天功”,并要求人類對“天職”不思慮，不考察，對“天功”不去求其所以然。這是人之“所不為”.但是，人亦有“所為”,是天所“不能”的。人之“所為”是人的能動活動。人的職分是根據(jù)對天時、地利的認識來利用自然、役使萬物的主觀能動作用。
從荀子這里的思想可以解讀出轉(zhuǎn)基因食品是人類主觀能動下不符合自然規(guī)律的產(chǎn)物，是“所為”與“所不為”的統(tǒng)一。轉(zhuǎn)基因食品是對自然規(guī)律的打破，但其并不是其飽受爭議的原因。按照荀子的觀點，轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展可能違背“天道”,違背自然規(guī)律。但是，轉(zhuǎn)基因食品是福是禍最終要取決于人類自身。不能因為對于事物的未知性而抹殺了人類認識自然及實踐的意義。
三、結(jié)語
人類有認識和改造自然界的能力，也有維持人類和自然和諧發(fā)展的潛力。只要人類發(fā)展轉(zhuǎn)基因食品遵循與自然界和諧相處，它還是能夠給我們帶來福利的。一方面，人類應正確處理遵循自然規(guī)律與發(fā)揮主觀能動性之間的關(guān)系，不能在盲目發(fā)展主觀意志的同時忽視了對自然界的尊重和保護。另一方面，也是重要的一點即國際組織和各個國家要制定相關(guān)的政策來引導和規(guī)范轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展。
參考文獻：
[1]荀況.荀子新注[M].中華書局， 1979.12-15.
[2]張玉華. 轉(zhuǎn)基因食品的安全性及生態(tài)環(huán)境評價[C]// 2007中國可持續(xù)發(fā)展論壇暨中國可持續(xù)發(fā)展學術(shù)年會論文集(4). 2007，45-47.
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