發布時間：2021-03-04所屬分類：教育論文瀏覽：1次
摘 要： 摘要：在新時代立德樹人的綜合培養要求之下，高職旅游管理專業必須注重理論與實踐相結合，教育和育人相融合，圍繞課程思政的目標與內涵要求，科學開展專業項目化教學改革，精心開展教學設計與實施。本文通過分析高職旅游管理專業的培養要求，提出了課程思政
摘要：在新時代立德樹人的綜合培養要求之下，高職旅游管理專業必須注重理論與實踐相結合，教育和育人相融合，圍繞“課程思政”的目標與內涵要求，科學開展專業項目化教學改革，精心開展教學設計與實施。本文通過分析高職旅游管理專業的培養要求，提出了課程思政項目化教改的關鍵內容和教學體系構建，分析了實施路徑和初步成效，探討如何實現以理服人、以情感人、以德化人，通過有溫度的教育激發學生的價值認同。
關鍵詞：課程思政;旅游管理專業;項目化教學
1高職旅游管理專業人才培養的目標與規格
高職院校中旅游管理專業通常面向旅行社、景區、酒店等旅游企業，培養德、智、體、美、勞全面發展，具有旅游專業知識、相關技能及良好外語水平，能在生產服務一線從事技術技能服務和管理工作，具有職業生涯發展基礎的高素質應用型技術技能人才。
專業的培養規格包括知識要求、能力要求和素質要求等。在新時代立德樹人的綜合培養要求之下，對學生的思想道德素質培養包括熱愛中國共產黨，熱愛祖國，有堅定的政治信仰;掌握馬克思主義精髓，準確把握黨的重要理論科學體系、基本觀點和精神實質;具有良好職業道德和法律意識。在職業道德素質方面，要求具備愛崗敬業、踏實肯干，敢于為旅游行業奉獻的精神，具有良好的道德修養和職業素質。社會人文素質要求具備當今社會發展所需要的身體與心理素質，具有良好的人際溝通素質，具有一定的藝術修養和積極向上的愛好。身體心理素質則要求具有符合旅游行業企業要求的健全的人格、健康的身體和高尚的審美情趣。此外，創新創業素質要具有現代旅游服務行業所要求的認真求索的態度、孜孜不倦的進取精神，具備較強的創新、創業意識和能力。
由此可見，高職院校旅游管理專業必須注重理論與實踐相結合，教育和育人相融合，結合新時代“課程思政”的內涵與外延的要求，堅持培育和踐行社會主義的核心價值觀，科學應用馬克思主義的方法論，逐步引導學生正確做人和做事，科學開展專業教學和教育活動，精心細致地進行教學設計與實施，做到“潤物無聲”，內化于心。
2高職旅游管理專業課程思政項目化教學改革的關鍵內容
2.1師德風范
古語有云;學高為師，身正為范。在全國高校思想政治會議上，習近平同志強調：“教師是人類靈魂的工程師，承擔著神圣使命。傳道者自己首先要明道、信道。”因此，作為新時代旅游管理專業教師，打鐵還需自身硬，必須嚴于律己，以身作則，規范言行，做好表率，同時加強政治和業務學習，用科學理論和精湛知識武裝自己的大腦，夯實自身的專業能力和學養修養，為大學生點亮理想的燈、照亮前行的路。
2.2政治立場
高職院校專業教師必須保持正確的政治立場，熱愛祖國、熱愛人民、熱愛社會主義，堅定擁護并支持黨和政府的政策主張、大政方針;堅守“學術研究無禁區，課堂講授有紀律”，不在課堂上傳播不當言論，不發表與教師身份不適合的觀點，使專業課堂成為傳播主旋律、分享正能量的專業思政陣地。
2.3職業道德
職業道德是對未來旅游行業從業者特別是專業骨干與管理人員的必要要求，掌握并遵守本行業的道德規范和行為準則至關重要�，F在相當一部分大學生進入旅游行業企業之后，表現出敬業精神不強、吃苦奉獻意識不夠、專業思想不穩定、團結協作意識不足等，很多不是知識和技能上的問題，而是職業品質、職業精神上的不足。因而，教師要針對本專業的大學生加強職業道德的教育與熏陶，通過案例教學、集體討論、實地考察、主題分享等多種方式加強職業道德教育，增強其榮譽感、自豪感和責任感，樹立正確的職業目標，明確科學的職業生涯規劃。
2.4核心價值
“核心價值觀，承載著一個民族、一個國家的精神追求，體現著一個社會評判是非曲直的價值標準。”因此，高職院校專業教師需要結合旅游、酒店、景區等各領域的不同特點，自覺的將社會主義核心價值觀的內容、目標、要求等積極融入專業教學和實訓實踐的各個環節之中，實現專業教育教學和核心價值觀教育相互融通、相互促進，引導學生做這一價值觀的堅定信仰者、積極傳播者和模范踐行者。
3旅游管理專業課程思政項目化教學改革的體系構建
3.1多元融合，構建層級式課程體系
專業要以崗位群所需的職業能力為依據，構建多元融合的層級式課程體系。通過職業崗位群、典型工作任務和職業崗位核心能力分析，在旅游類專業構建底層共享、中層分流、高層互選的課程群。通過職教云等網上平臺，開發豐富教學素材，推進資源庫、在線課程和新形態一體化教材等教學資源建設。
該課程體系改革可分為三個層級(如圖1)：“文化+”專業基礎課程即底層共享型課程，包括培養學生通識能力的素養課程和培養學生創新思維的專業基礎課程;“創意+”專業課程即中層互選型課程，是培養學生崗位職業能力和創新思維的專業課程;“項目+”實務課程即高層融通型課程，是以任務為驅動，以項目為載體，注重培養學生完成項目能力的實務課程。圖1專業多元融合層級式課程體系圖
3.2聚力改革，建設“課程思政”教學資源
旅游管理專業雖然蘊藏著豐富的思政元素，但是目前梳理和開發的力度還跟不上形勢的發展。應當聚焦專業平臺課(旅游學概論、管理學、服務心理學以及公共關系等)、導游專業核心課(導游基礎、導游業務、政策法規或景點導游等)兩大模塊，推行項目化教學改革，形成相關的課程標準、教學設計、教學資源等;學習領會“課程思政”的內涵與要求，通過“反向設計”(由外到內按需設計)以及“正向實施”(由內到外逐步推行)，挖掘兩個模塊的課程思政元素，有機融入課堂教育教學，形成相關的課程教學設計、教學資源、教學案例等。積極推進信息技術與教育教學深度融合，改革教學內容和教學模式，按照統一標準，校企合作共同開發教育教學資源。
3.3能力為本，開展新型教材與教法改革
根據項目化教學改革需求，堅持以學習者為中心，按照崗位工作流程，通過強化校企雙元合作開發力度，打造新型一體化教材和“金課”工程;不斷創新深度融合的信息化教學方法，結合教學過程中數據采集分析，全方位打造智慧學習工場，著力推動“以學定教、樂學善教”的教材與教法改革。
3.4產教融合，堅持校企協同育人模式
旅游管理專業可秉承“三接軌、三融通”的思路制訂修訂人才培養方案，即人才培養定位與產業需求接軌，校企融通;課程體系與職業標準接軌，課證融通;教學過程與工作過程接軌，工學融通。結合旅游管理專業的實踐性、服務性、涉外性強的特點，根據對應崗位(群)的素質能力要求，實施“四位一體”的人才培養模式(如圖2)，形成“校企社家一體”的能力培養平臺，通過職業證書、競賽、企業文化、社區服務四個載體實施人才培養。4個角色的能力培養平臺是學校、企業、社會、家庭共同承擔培養職責。4個“C”載體即Certifi-cate(證書)、Competition(競賽)、Community(社會服務)、Culture(企業文化)4大載體全方位育人。
4高職旅游管理專業課程思政項目化教改的實施路徑
旅游管理專業課程思政項目化教學改革的實施，要提高教師的自身職業素養，強化教師的政治意識。2020年上半年以來，學院依托智慧職教等平臺資源，借助騰訊課堂、騰訊會議等網絡渠道，積極開展在線教育教學，并在教學中注重“課程思政”，讓戰“疫”正能量充滿網絡教學空間。師生定期“云”上相會，開展一堂堂跨越千山萬水的線上教學課。教師的教學模式、學生的學習方式、師生互動方式都產生了很大變化，但不變的是傳道、授業、解惑的態度與追求。
4.1啟心智、促思考，精心設計教學內容
“課程思政”的核心要素是專業課程通過挖掘其中蘊含的各類思想政治資源素材，積極發揮每一門課程的育人功能，積極履行每一位教師的育人職責，推動專業課和思政課同向同行，協同育人。在新冠肺炎疫情常態化防空的特殊時期，專業教育教學可以把疫情防控融入“線上”，將疫情危機轉化為加強學生愛國主義教育、生命教育、心理健康教育、感恩教育的重要契機。在教學中，專業教學團隊抓緊備課，充分挖掘，將疫情防控的生動實踐轉化為鮮活的課堂資源，結合防疫抗疫中涌現出的典型事跡、戰“疫”故事，圍繞疫情防控與學生互動討論，引導大家樹立必勝信心，珍惜學習環境，明確掌握科學知識與技能的重要意義。
任課教師和所授班級的班長、團支書、學習委員等主動溝通教學內容與方式，了解學生的思想動態。為調動學生學習的興趣，認真設計每一次教學內容，做到與時俱進，同頻共振，激發學生的愛國之心和學習熱忱。為提高學生的專注力，實現學有所獲，課前“精心”設計，課中“精講”案例，課后“精彩”分享。課程選擇從疫情對文旅行業的全面沖擊引入，分析本次受疫情影響較大的郵輪、景區、酒店等不同業態，引發學生對業態特點的思考，再結合課程內容進而思考疫情結束后文旅行業的應對之策，引發學生的熱議。
同時，專業課程思政體系的每門課程都將疫情中的一組組數據、一個個事例、一段段影像，轉化成鮮活的德育元素，根據不同專業的特點有機融入所講授的課程知識點之中，向學生潤物無聲地傳遞戰“疫”時代精神。線上同學們紛紛留言，互動討論，講述著所見所聞的戰“疫”故事和行業發展。
4.2多平臺、多路徑，有效組織混合式教學
專業教學團隊積極參加上級組織的授課平臺系統培訓，調試使用方法，掌握教學路徑，選擇核實的模式開展混合式教學，同時通過班級QQ群等開展組織答疑等工作。一是使用智慧職教即職教云的課程資源，學生在線學習，完成作業，討論問題等;二是在線直播教學，采用視頻及語音直播教學，講解案例分析，深化理論認識，講評在線學習情況;三是教學環節銜接，課前注重引導式教學，明確主題，課中注重案例式教學，分析問題，課后注重啟發式教學，啟發思考。
5親其師、信其道，注重立德樹人的塑魂工程
教育是用一個人的靈魂去喚醒另一個人的靈魂。教師工作內含的“示范性”和學生群體天然的“崇師性”決定了教師自身對學生成才具有重要的教育引領作用。習近平同志在論及對教師的要求中強調教師個人的政治素養、家國情懷、道德品質和職業精神。所以，將思想政治教育融入課堂，教師的行為舉止、品行風貌也是關鍵的教學內容之一。
專業教學團隊須依托現代信息技術，創新教育教學模式，認認真真地設計每一次教學、傳達每一次通知、發布每一次公告、上傳每一項資源、制作每一頁課件、講解每一個案例、批改每一份作業，做到按時在線到崗，提前進入在線平臺，最后離開直播平臺，關注學生的網上言論。課程中引導學生理解“非常時期的非常之舉”，理性看待中國面臨疫情時對外交往的原則立場，正確認識在線教學過程中遇到的困難。同時，及時表揚學生的優秀作業，分享優質觀點，營造良好的學習氛圍。
相關論文推薦：大類招生制度下旅游管理類專業分流制度的實踐與探索———以重慶第二師范學院為例
高職旅游管理專業課程思政項目化教學改革的重中之重在于教師。作為傳道授業解惑的主體，專業教師要胸懷大局、把握趨勢，有大格局，具有高度的理論自覺和理論自信。對于國家的新政策、新方針時刻關注、目光敏銳、善于分析，能夠第一時間捕捉到中央精神和本專業、本課程的緊密結合點，并迅速融入教案、課堂和學生的頭腦。老師要能夠以理服人、以情感人、以德化人，通過身體力行踐行“學高為師、德高為范”的職業道德，通過有溫度的教育激發學生的價值認同。——論文作者：姜銳1王慧奇1趙斯建2
SCISSCIAHCI
