發(fā)布時間：2014-04-29所屬分類：管理論文瀏覽：1次
摘 要： 旅游管理專業(yè)群是以多個專業(yè)組成群的方式進行相得益彰的配套規(guī)劃與發(fā)展,在建設(shè)中就勢必要有配套的各種校內(nèi)實訓基地,即校內(nèi)綜合實訓基地。建設(shè)旅游管理專業(yè)群的校內(nèi)綜合實訓基地不能脫離旅游管理專業(yè)群的本質(zhì)與發(fā)展要求,同時要適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的需要,
論文摘要：旅游管理專業(yè)群是以多個專業(yè)組成群的方式進行相得益彰的配套規(guī)劃與發(fā)展,在建設(shè)中就勢必要有配套的各種校內(nèi)實訓基地,即校內(nèi)綜合實訓基地。建設(shè)旅游管理專業(yè)群的校內(nèi)綜合實訓基地不能脫離旅游管理專業(yè)群的本質(zhì)與發(fā)展要求,同時要適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的需要,對口培養(yǎng)各種旅游業(yè)人才,滿足相關(guān)崗位需要。
關(guān)鍵詞：實訓基地建設(shè)的價值,實訓基地建設(shè)的進展,實訓基地建設(shè)的總體方案
一、高職旅游管理專業(yè)群校內(nèi)綜合實訓基地建設(shè)的價值
(一)高職院校學生培養(yǎng)需要完善且有效的校內(nèi)實訓基地高職教育是大眾素養(yǎng)提升的普世性教育,在行業(yè)人力資源問題日益凸顯的今天,更加有效地培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型,有一定職業(yè)素養(yǎng)和基本管理能力的專業(yè)人才,是高職教育的重要任務(wù),而教育教學過程中充分、有效的校內(nèi)專業(yè)實訓條件是實現(xiàn)教育教學高質(zhì)量的重要保障。(二)高職旅游管理專業(yè)必備校內(nèi)實訓基地高職教育中的旅游管理專業(yè)是更需要動手能力、溝通協(xié)調(diào)技巧的,傳統(tǒng)的教室滿足不了現(xiàn)代旅游人才的技能型培養(yǎng)場地的需求,更無法實現(xiàn)專業(yè)技能的反復(fù)強化的訓練和崗位場景的操練與模擬。一直以來,旅游管理類專業(yè)的校內(nèi)實訓基地都是各個高職院校實訓建設(shè)中的關(guān)注點。(三)旅游管理專業(yè)群建設(shè)需要整套的校內(nèi)實訓基地專業(yè)群建設(shè)需要眾多方面的條件準備和支撐,完備的科學設(shè)置的校內(nèi)實訓基地是專業(yè)群建設(shè)的重要條件。強化學生實訓技能、真實操作、模擬訓練,對學生培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、高職教育理念的踐行意義重大。
二、旅游管理專業(yè)群校內(nèi)實訓基地建設(shè)的進展
幾年來,學院旅游管理類專業(yè)的校內(nèi)實訓基地建設(shè)論高職旅游管理專業(yè)群的校內(nèi)綜合實訓基地建設(shè)取得了一定的成績,實訓室從60平米擴建到了約800平米的規(guī)模,已經(jīng)建設(shè)了旅游管理綜合實訓室、導游模擬數(shù)字實訓室、實訓餐廳、標準客房、校園康輝國際旅行社、校園客運站等,能夠進行前臺接待與管理系統(tǒng)操作、中西式鋪床、中西餐擺臺及宴會服務(wù)、模擬導游、3D景區(qū)講解、旅行社實操、線路設(shè)計與銷售、站務(wù)服務(wù)管理、聯(lián)網(wǎng)售票等一系列的專業(yè)崗位技能實訓與實操。
三、旅游管理專業(yè)群校內(nèi)綜合實訓基地建設(shè)的總體方案
校內(nèi)綜合實訓基地包括校內(nèi)基地、綜合基地、實訓基地,這里突出綜合的特點、顯示其重要性,在于適應(yīng)旅游管理專業(yè)群的建設(shè)與發(fā)展的需求。旅游管理專業(yè)群是以多個專業(yè)組成群的方式進行相得益彰的配套規(guī)劃與發(fā)展,在建設(shè)中就勢必要有配套的各種校內(nèi)實訓基地,即校內(nèi)綜合實訓基地。建設(shè)旅游管理專業(yè)群的校內(nèi)綜合實訓基地不能脫離旅游管理專業(yè)群的本質(zhì)與發(fā)展要求,同時要適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的需要,對口培養(yǎng)各種旅游業(yè)人才,滿足相關(guān)崗位需要。學院緊密結(jié)合遼寧省產(chǎn)業(yè)帶及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(大沈陽經(jīng)濟區(qū)、環(huán)渤海經(jīng)濟帶),依托旅游行業(yè)的專家、企業(yè)業(yè)務(wù)主管及骨干,與行業(yè)龍頭企業(yè)共建綜合實訓基地,體現(xiàn)官產(chǎn)學研“四位一體”教學模式,形成具有高度信息化和全真性的校內(nèi)實訓基地。(一)校內(nèi)實訓的企業(yè)模式構(gòu)建深入研究并著力打造旅游管理專業(yè)群校內(nèi)綜合實訓基地項目,促進集提供酒店、旅行社、客運站等真實旅游綜合服務(wù),學生實訓,教師科研及社會服務(wù)為一體的校內(nèi)實訓基地體系建設(shè)。實訓基地全真或仿真建設(shè)以旅游飯店為主業(yè)的“凈雅管理模式”;以旅行社為主的“康輝國旅模式”,以旅游交通為主業(yè)的“虎躍集團模式”,具體包括校園酒店(賓館宴會廳)、校園旅行社、校園客運站。(二)實現(xiàn)全景覆蓋研究并促成旅游綜合整體實訓(全套多種類型旅游服務(wù):酒店宴會、住宿、旅行社線路產(chǎn)品及咨詢、導游講解、涉外接待、旅游交通、站務(wù)票務(wù)、旅游紀念品銷售等)的開展。(三)校企合作崗位良性對接研究建立對接式校企合作模式,學生在學校可上班,在企業(yè)能上課。基地教學產(chǎn)品可以完成旅游管理專業(yè)群內(nèi)各專業(yè)技能的實習實訓和培訓。應(yīng)為學生提供三種業(yè)態(tài)公司主要崗位技能實訓,又可對學生進行其生產(chǎn)組織管理培訓,培養(yǎng)出高技能管理人才,從而滿足學生從認識實習、課程實習實訓,到綜合實習實訓完整的系統(tǒng)性的訓練。擴大校園旅行社經(jīng)營范圍,建成的“校園康輝國際旅行社”主要具備兩方面功能:一是承擔旅行社經(jīng)營與管理課程的教學和實訓任務(wù);二是落實“項目導向”、“工學交替”的人才培養(yǎng)模式,對內(nèi)組織學院以及周圍學院學生外出旅游,對外承接國內(nèi)外旅游業(yè)務(wù)、承攬各種會議旅游、探親旅游等業(yè)務(wù),為學生提供旅游經(jīng)營實戰(zhàn)場所。擴大校園客運站的經(jīng)營范圍,從以售票為主,達到具有超市經(jīng)營能力的候車大廳,完善其服務(wù)功能。增加導游模擬數(shù)字實訓室的使用概率,增強上課吸引力。將旅游管理綜合實訓室進行改造,對外經(jīng)營,優(yōu)化教學過程,增強教學的實踐性、針對性和實效性。(四)研究促進基地與學院的對外接待結(jié)合使用教學產(chǎn)品的內(nèi)容以銷售運營企業(yè)產(chǎn)品、企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)和崗位技能為核心,業(yè)務(wù)流程為主線,具有任務(wù)明確、技能清晰、訓練全面、可達到零距離上崗。產(chǎn)品可以為在校學生提供實習實訓,也可以為相關(guān)企業(yè)業(yè)務(wù)培訓和儲備干部培訓提供服務(wù)。學生可以全面了解典型旅游公司、客運公司的組織架構(gòu)和業(yè)務(wù)流程及主要崗位任務(wù)和技能要求。招待所、宴會廳、旅行社在完成業(yè)務(wù)流程訓練的同時,實現(xiàn)社會價值。校園客運站產(chǎn)品將是基地的特殊拳頭服務(wù)產(chǎn)品,實現(xiàn)與社會聯(lián)網(wǎng)售票,校內(nèi)直發(fā)車。(五)搭建社會服務(wù)平臺依托旅游行政管理部門和行業(yè)協(xié)會,與市旅游培訓中心聯(lián)合,整合旅游管理專業(yè)群師資力量,搭建為社會服務(wù)的綜合實訓平臺,開展面向旅行社核心崗位“導游員”的培訓,成為沈陽地區(qū)旅游企業(yè)導游員年檢和模擬路考的培訓考核中心。
學院依據(jù)遼寧經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃及現(xiàn)代旅游業(yè)、旅游企業(yè)、旅游交通業(yè)的需求,經(jīng)過幾年的努力打造,旅游管理專業(yè)群已初具規(guī)模。鑒于此,學院全力打造校內(nèi)綜合實訓基地,完善理論與實踐教學的有機結(jié)合,縮短校內(nèi)外的專業(yè)崗位銜接,為校企合作“2+1”訂單式人才培養(yǎng)模式引企業(yè)文化進校園,企業(yè)專家團隊進課堂提供真實、高效的校內(nèi)實訓場所,使學生具有旅游企業(yè)、旅游交通客運從業(yè)人員的綜合素質(zhì),掌握旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū)、旅游商務(wù)平臺、旅客運輸工作中所必備的專業(yè)知識、應(yīng)用技能,為高職旅游管理專業(yè)群的打造書寫濃重的一筆,從而使學生的專業(yè)能力、社會能力、發(fā)展能力得到全面提升,為有效培養(yǎng)合格大學生、合格公民、合格企業(yè)人奠定堅實的基礎(chǔ)。
